Lentejas con arroz y verduras (veganas) con Cooking Chef

[Maqui 39.734]

hace 30 minutos, baldo31 dijo:

@Maqui Me llama la atención que remojes el arroz, nunca lo hago. Que ventajas encuentras? Yo uso el arroz bio integral y lo añado a las lentejas pardinas de hacendado sin remojar o remojadas, depende del día y de con qué ayudante las cocine... Me has dejado pensativa 

 

 

No creo que sea imprescindible, si te va bien sin remojar, adelante.

Algunas marcas te recomiendan, ellos mismos, que lo pongas un rato a remojo. Yo comprobé que haciéndolo así me quedan los dos, arroz y lentejas, que se cocinan a la vez, pero es opcional.

[baldo31 17.943]

Probare esta semana que toca hacer lentejitas el miércoles a ver si noto algo diferente. Gracias!

[Novatinaa 24.857]

Nos deben haber cambiado las lentejas a todas y no nos hemos dado cuenta!!!

Serán transgénicas? Serán guijarros? Antes se hacían en un rato, y ahora no las cuece ni el tato!!!

Será una venganza de los hijos de la Gran Bretaña?, como supuestamente les quedamos sin lechugas ni verduras, ellos nos fastidian las legumbres!!

 

Yo también lo he notado, antes las hacía en 15-20 min y ahora tardan más y aun así me salen duras, arrghhhh!!!

Lo mismo me pasó con las alubias, pero el otro día las compré a granel al frutero del barrio...y en 20 min estaban listas, sin alta presión ni ná, muy blanditas ellas y sin despellejarse, uuf, menos mal!!!

 

No si al final,...tendréis que encargar aquí las legumbres

 

@Maqui, muy apetecibles, se ven deliciosas!!

 

[Simpa 28.507]

Que risa novatinaa...... Pues a mí lo que me revienta son las alubias que algunas veces no se remojan y se quedan medio arrugás y canijas.....tengo que terminar quitandolas antes de cocinarlas  nunca he cocinado lentas con arroz...pero yo siempre las pongo en remojo para calcular mejor la cantidad de agua y que no se la chupen y me queden secas  pero yo en la rápida y no me complico..... hoy mismito me las he comido  el arroz integral yo tampoco lo remojo me encanta para la paella queda buenisimo en la fussi  que bien maqui que la vayas usando más 

[Maqui 39.734]

quiero yo mucho a mi Cooking Chef.