AYUDA CON RECETA

[ccdeprada 5]

Buenas  tardes, tengo un pequeño problema y espero que me puedan echar una  mano.

Necesito recetas de  postres sencillos, que no requieran de  nada de cocción, ni introducir en frío para completar su proceso.

Os explico un poco el por qué de mi necesidad

Vamos a  ayudar a un colegio de escasos recursos y muchas necesidades, y  hemos pensado que sería una buena idea enseñar a las mamás a hacer algún postre que no requiera de gastarse mucho dinero y como el centro no dispone de cocina ni ningún frigorífico ni nada de nada, nos vemos muy limitados. Todo lo que usemos se lo vamos a regalar, pero la idea sería que luego ellas lo puedan preparar en sus casas sin problema. Ufff se que pido mucho, pero es una idea muy bonita y me gustaría culminarla.

Muchas gracias adelantadas.

[Ishtar 10.336]

Podéis hacer, por ejemplo, la tarta de obleas con Nocilla, que consiste en ir amontonando unas sobre otras obleas untadas con nocilla. Puedes hacerla del tamaño que desees y para finalizar adornar con una capa de nocilla y cubitos de almendra tostados que venden en supermercados, por ejemplo, en Mercadona.

 

      

[Ishtar 10.336]

Otra opción, una pizza de frutas. Con un paquete de galletas maría trituradas con 40 gr. de mantequilla (con el rodillo o una botella, se trituran muy bien), a temperatura ambiente, hacemos la base, la cubres con una fina capa de mermelada de fresa o manzana, y sobre ella pones, peladas y troceadas, todas las frutas que desees o le apetezcan a los niños. Si lo deseas, adornas con virutas de chocolate por encima.

      

       

[Miko 15.101]

Hola @ccdeprada, tb. se puede hacer una tarta de galletas tipo  María, con nata de montar y chocolate para revestirla. Es muy fácil y no necesita horno. O una macedonia de frutas. Yo siempre llevo macedonia al colegio porque como sé que todo el mundo lleva dulce, siempre la hago y así poder elegir entre dulce o fruta. A mí me encanta y cortada en cuadritos pequeños la comen muy bien los niños..

 

(Y he pensado, si sería posible que alguna llevar un horno de mesa. No son grandes pero muy serviciales. Sería una gran ayuda porque hay cantidad de cosas sencillas que se pueden hacer en este tipo de hornos). 

Editado 27 de Marzo de 2017 por Miko

[Miko 15.101]

No recuerdo muy bien la receta pero un par de veces, he hecho trufas, con galletas o restos de bizcocho triturado (tb. se puede usar copos de avena), leche o leche condensada y luego pasarlas por cacao. Quedan muy ricas y son muy sencillas de hacer. 

Editado 27 de Marzo de 2017 por Miko

[ccdeprada 5]

Estoy tomando nota y así hacer todas las que podamos. Muchisísimas gracias por las  recetas, y si sabeis de más seguir diciéndome, luego pondré el enlace del resultado, si puedo llamaré a la tv y que nos haga un minireportaje

 

 

[Ishtar 10.336]

TRUFAS SENCILLAS

 

Ingredientes:

1 paquete de galletas tipo maría;

200 mililitros de nata (35,1% materia grasa);

2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar;

150 gr. de fideos de chocolate

 

 

Mezclas las galletas molidas con la nata y el cacao y metes esa masa en el frigorífico.

Pasada una hora, haces bolitas y las pasas por los fideos de chocolate.

 

VASITOS DE CREMA DE QUESO

 

Ingredientes:

Base de galleta

100 gr. de galletas tipo cracker o Digestive

60 gr. de mantequilla

45 gr. de azúcar (también puede ser moreno)

Un pellizco de sal

Capa de crema de queso

250 gr. de queso crema

Una cucharadita de extracto de vainilla

95 gr. de azúcar glasé 

175 gr. de nata líquida (mínimo 35% de grasa)

Confitura de arándanos o de fresa.

 

Elaboración:

Trituramos las galletas con un rodillo o una botella y agregamos la mantequilla a temperatura ambiente, y el azúcar. Mezclamos hasta obtener una masa homogénea.

Distribuimos la mezcla en seis vasitos y la aplastamos con el dorso de una cuchara o con la base de otro vaso más pequeño.

Capa de crema de queso:

  Ponemos el queso en un cuenco y lo batimos, Agregamos el azúcar glasé y el extracto de vainilla y homogeneizamos. Dejamos reposar en la nevera mientras montamos la nata.

Montamos la nata bien fría hasta que haga picos blandos. Entonces vertemos encima el queso batido y mezclamos con delicadeza con una espátula.

 Introducimos la crema de queso en una manga pastelera con una boquilla rizada grande y la dejamos preparada, mientras batimos la confitura con una pizca de agua para que sea más ligera. Cerramos la manga y distribuimos la crema entre los seis vasitos.

 Cubrimos con la confitura.

 

 

 

Espero que te sirvan.

 

[ccdeprada 5]

Muchísimas gracias, esa me la apunto para mi, al necesitar  frío no se si podremos  hacerla.

 

 

[Miko 15.101]

Me he acordado de una receta pero no la encuentro. Era arroz blanco cocido simplemente en agua y creo que llevaba leche condensada y algo de azúcar. Se hacían bolitas y luego se pasaban por coco rallado, (o lo que se tenga a mano). No la he probado pero tb.es muy sencillita y superbarata. 

Editado 28 de Marzo de 2017 por Miko

[Miko 15.101]

Te he encontrado en la red una tarta fría de zanahoria y galletas. 

Ingrdientes:

1. 2 paquetes galletas de canela tipo napolitanas (Puedes poner alguna que tengas). 
2. 400 gr zanahorias cocidas
3. 175 gr azúcar glass (opcional)
4. 100 gr coco rallado (opcional)
5. leche (para mojar)
6. ralladura de limón

    

   Como ves, es muy baratita porque se puede omitir el azúcar glas y el coco aunque el azúcar glas se puede hacer en casa con un buen procesador de comida. 

   1) se cuecen las zanahorias (lo podrías hacer en casa y llevarlas ya cocidas al colegio). Se hacen puré.

   2) se mezcla con el azúcar y el coco

   3) se colocan las galletas de base, se mojan en leche, pones por encima la mezcla, de nuevo las galletas y así sucesivamente. Se termina con galletas.

   4) se deja enfríar (es decir, alguien de los partipantes se la llevaría a su casa y la tendría en el frigo un par de horas antes de consumir) Se puede decorar con chocolate, nutela......

    

   Receta de CarmenC

Editado 28 de Marzo de 2017 por Miko