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Ensalada templada con garbanzos y atún

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ENSALADA TEMPLADA CON GARBANZOS Y ATÚN

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Hoy os traigo una ensalada con el toque templado de los garbanzos salteados, está muy rica es muy completa. Otra forma de tomar garbanzos que seguro que te gusta.

 

PREP. 
COCCIÓN 
TIEMPO TOTAL 
 
INGREDIENTES
  • 400 gr de garbanzos en conserva escurridos
  • ½ cebolla
  • 160g de atún en escabeche
  • 1 lechuga
  • 1 tomate maduro
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre
  • Sal
 
ELABORACIÓN
  1. Escurre y aclara los garbanzos.
  2. Pica la cebolla y rehógala en una sartén con aceite de oliva.
  3. Antes de que empiece a coger color, añade los garbanzos y sofríe todo junto hasta que veas que se empiezan a dorar.
  4. Mientras se enfrían un poco los garbanzos, lava y trocea en juliana la lechuga y en dados el tomate.
  5. Añade todo en un bol junto el atún escurrido y aliña a tu justo.
 
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El 2017-5-29 at 14:06, mundimoi dijo:

Tiene muy buena pinta, y sobre todo fácil de preparar, que es lo mejor :)

Muchas gracias @mundimoi, como ves es muy sencillita :up: 

 

El 2017-5-29 at 14:26, fiesta30 dijo:

                               Opino como mundimoi buenisima y facil de preparar y ahora con este calor apetece mucho

Sí, ya es época de ensaladas, apetecen mucho y gazpacho! :lol: 

 

El 2017-5-29 at 15:40, Yasmina dijo:

Yo en verano bueno cuando ya aprieta el calor la preparo mucho queda muy bien Nacho..:up:

Nos ha gustado mucho seguro que repetimos en breve :) 

 

El 2017-5-29 at 21:18, Ishtar dijo:

Tiene muy buen aspecto y es muy completa.:plas::plas:

Muchas gracias Ishtar :beso: 

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hace 21 horas, neska dijo:

me gusta esta ensalada:up::leer:cuando la haga le pondré el atún en aceite....:duda::fiesta:

A vicky le gusta más en escabeche, a mi me da un poco igual, me gusta con los atunes :) 

 

hace 17 horas, Guaxa dijo:

Me la llevo pero para hacer con fabes ecológicas de tarro, a ver que tal queda, gracias!

Con fabes y ecológica, qué bueno, ay nos contarás qué tal queda :beso: 

 

hace 16 horas, gudu1000 dijo:

¡Ñam! Esta semana la pruebo. Muchísimas gracias.

Muchas gracias gudu100 :up: 

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