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Ensalada templada con garbanzos y atún

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ENSALADA TEMPLADA CON GARBANZOS Y ATÚN

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Hoy os traigo una ensalada con el toque templado de los garbanzos salteados, está muy rica es muy completa. Otra forma de tomar garbanzos que seguro que te gusta.

 

PREP. 
COCCIÓN 
TIEMPO TOTAL 
 
INGREDIENTES
  • 400 gr de garbanzos en conserva escurridos
  • ½ cebolla
  • 160g de atún en escabeche
  • 1 lechuga
  • 1 tomate maduro
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre
  • Sal
 
ELABORACIÓN
  1. Escurre y aclara los garbanzos.
  2. Pica la cebolla y rehógala en una sartén con aceite de oliva.
  3. Antes de que empiece a coger color, añade los garbanzos y sofríe todo junto hasta que veas que se empiezan a dorar.
  4. Mientras se enfrían un poco los garbanzos, lava y trocea en juliana la lechuga y en dados el tomate.
  5. Añade todo en un bol junto el atún escurrido y aliña a tu justo.
 
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El 2017-5-29 at 14:06, mundimoi dijo:

Tiene muy buena pinta, y sobre todo fácil de preparar, que es lo mejor :)

Muchas gracias @mundimoi, como ves es muy sencillita :up: 

 

El 2017-5-29 at 14:26, fiesta30 dijo:

                               Opino como mundimoi buenisima y facil de preparar y ahora con este calor apetece mucho

Sí, ya es época de ensaladas, apetecen mucho y gazpacho! :lol: 

 

El 2017-5-29 at 15:40, Yasmina dijo:

Yo en verano bueno cuando ya aprieta el calor la preparo mucho queda muy bien Nacho..:up:

Nos ha gustado mucho seguro que repetimos en breve :) 

 

El 2017-5-29 at 21:18, Ishtar dijo:

Tiene muy buen aspecto y es muy completa.:plas::plas:

Muchas gracias Ishtar :beso: 

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hace 21 horas, neska dijo:

me gusta esta ensalada:up::leer:cuando la haga le pondré el atún en aceite....:duda::fiesta:

A vicky le gusta más en escabeche, a mi me da un poco igual, me gusta con los atunes :) 

 

hace 17 horas, Guaxa dijo:

Me la llevo pero para hacer con fabes ecológicas de tarro, a ver que tal queda, gracias!

Con fabes y ecológica, qué bueno, ay nos contarás qué tal queda :beso: 

 

hace 16 horas, gudu1000 dijo:

¡Ñam! Esta semana la pruebo. Muchísimas gracias.

Muchas gracias gudu100 :up: 

  • Me gusta 2
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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