Salsa de tomate para pizza en Thermomix

[Miko 15.101]

SALSA DE TOMATE para pizza en Tmix

 

 

 

Encontré esta receta con muchos comentarios positivos y la he probado. Nos ha gustado mucho. 

 

Ingredientes:

- 2 cebollas

- 1-2 dientes de ajo

- 20 gr. de aceite

- 1 lata de tomate (400 gr)

- 140 gr. de tomate concentrado

- 1 cta. de pimienta

- 1 cta de pimentón de la Vera

- 2 cdas de azúcar morena

- 3 ctas. de hierbas para pizza*

- 2 cdas de vinagre balsámico

 

Ponemos las cebollas y el ajo en el Vaso: 5 seg. Vel 5

Ponemos el aceite: 100 ° 2 Min. Vel 2

Ahora el resto: 100° 15 Min. Vel 1 (sin cubilete)

Al terminar: 15 Seg. Vel 8

Directamente a un tarro esterilizado y cerramos. 

 

Notas:

Poned el cestillo porque salpicaría bastante al alcanzar los 100°

* El mío lleva: orégano, albahaca, ajo, .... Si no tenéis se puede hacer. Hay mezclas en internet con orégano, albahaca, romero..... 

Yo puse el sofrito de cebolla, el concentrado de ajo y no puse aceite que el sofrito ya lleva. Tb. quité el azúcar que nosotros estamos acostumbrados al tomate sin azúcar. Con ésto quiero decir que cada un@ adapte la salsa a su gusto. 

El resultado es más una pasta que una salsa, creo que por el concentrado de tomate. Y está muy rica tal cual! Se puede incluso untar, está buenísima! Hoy la voy a poner como dip para unos pepinos holandeses cortados en tiras alargadas. . 

 

Receta de Thermomädel en Rezeptwelt.de

 

Editado 21 de Junio de 2017 por Miko

[Novatinaa 24.857]

Gran aporte, como siempre, @Miko, te lo estás currando!! 

 qué gracia: azúcar marrón, aquí sólo se pone moreno... se ve que  en la Germanía pega más el sol y llegan a marrón tostao, estos guiris, no saben tomar el sol!!! 

[Miko 15.101]

hace 23 minutos, Novatinaa dijo:

Gran aporte, como siempre, @Miko, te lo estás currando!! 

 qué gracia: azúcar marrón, aquí sólo se pone moreno... se ve que  en la Germanía pega más el sol y llegan a marrón tostao, estos guiris, no saben tomar el sol!!! 

 

No me acordaba del nombre y lo he traducido tal cual! Ahora mismo lo cambio. Qué malona eres!!!!!!!!!! 

 

Esta receta me llamó la atención por éso, porque se puede hacer de antemano y así no la tengo que dejar preparada ese día. Antes hacía otra y tb. gustaba pero creo que ésta va a ser la elegida por una temporada

[Novatinaa 24.857]

No era por fastidiar, es que de verdad me hizo gracia 

Me acordé de una amiga que se fue a vivir a Alemania un tiempo x trabajo de su padre y cuando volvió se le habían olvidado palabras como farola o banco, el reencuentro fue gracioso en ese sentido, al final lo decíamos en inglés y punto!!! 

[Miko 15.101]

hace 12 minutos, Novatinaa dijo:

No era por fastidiar, es que de verdad me hizo gracia 

Me acordé de una amiga que se fue a vivir a Alemania un tiempo x trabajo de su padre y cuando volvió se le habían olvidado palabras como farola o banco, el reencuentro fue gracioso en ese sentido, al final lo decíamos en inglés y punto!!! 

 

A mí me pasa parecido a ti amiga. Hablo castellano sólo con los niños y luego cuando quiero expresarme algo más "elevado",  a veces tengo que utilizar el diccionario porque no me acuerdo de cómo se decía. Y de la ortografía ni hablemos!! Hay veces que cuando escribo no lo noto pero luego me leo y me digo: es con j o con g? es con b o con v? Y tb. tengo que utilizar el diccionario. 

El otro día tb. me pasó con la palabra sazonador, sé lo que es o me lo puedo imaginar por el sentido, pero nunca lo había traducido así. 

Y sé que no lo haces por fastidiar . A mí tb. me sonaba raro pero..... ves? Ha sido por lista y no buscar en el diccionario 

[Novatinaa 24.857]

No te preocupes, hay españolitos de pro que nunca han ido al extranjero y le dan cada patada al diccionario...

Bastante tienes con hablar dos idiomas...y el alemán, que tiene mucho más vocabulario, y todas esas consonantes juntas...me agobio de sólo pensarlo!! 

Se te ha entendido perfectamente, y sobretodo se te agradecen enormemente tus aportes!! 

Sé que a veces cuesta el intentar que no se te olvide un idioma, y los niños habrá veces que no quieran hablarlo, pero les beneficia mucho el tener una segunda lengua, así que ánimo y que no decaiga el espíritu internacional!!!