EMPANADA DE PULPO{MERSA}

[lolitoba 139]

ESTA RECETA
CON VARIACIONES MIAS SE LA COPIE A MERSA
INGREDIENTES
4 LATAS DE PULPO A LA GALLEGA
2 LATAS DE CEBOLLA YA FRITA
2 LATAS DE PIMIENTOS MORRONES
ACEITE MEDIO VASITO DE LOS DE VINO
1 VASO DE LOS DE AGUA
600 GRAMOS DE HARINA NORMAL
1HUEVO BATIDO PARA PINTAR LA EMPANADA
UN PELLIZCO DE SAL
UN PELLIZCÓ DE AZÚCAR
PREPARACIÓN
en una salten colocamos el aceite de oliva , a que se caliente fuego medio, echamos las latas de pulpo y la cebolla y el pimiento morrón,
lo dejamos como 5 minutos ,pasado el tiempo escurrimos muy bien del aceite , y este lo echamos en el vaso del thermomix, ponemos junto al aceite el agua, la sal el azúcar , ponemos temperatura 40º velocidad 1 3 minutos,
pasado este tiempo echamos la harina velocidad 6 , 15 segundos , y seguido ponemos 3 minutos a velocidad espiga,
sacar la masa con las manos untadas de aceite , dividir la masa en dos partes de igual peso
yo he hecho 4 partes iguales
era mucha masa
extender la masa en el molde de aluminio , o bandeja y poner el relleno del pulpo, tapar con la otra parte de masa que la tendremos ya estirada, sellar bien los bordes , pintamos con el huevo batido , le hacemos un agujero en el centro de la empanada , para que silva de chimenea
y lo metemos al horno ya precalentado a 190º, unos 35 minutos en mi horno , vosotras mirar y si la veis dorada la sacáis , que cada horno es un mundo,
buen provecho
loli

[tuxa 4]

Re: EMPANADA DE PULPO{MERSA}

De pulpo ?. no la he probado nunca,

Receta, por favor.

Me apetece mucho probarla.

[canelona 11]

Re: EMPANADA DE PULPO{MERSA}

NO estan los enlaces loli, pero seguro que está divina, alguien la recomendó el otro dia y yo ni había escuchado hablar de ella, estoy deseando saber como se prepara

[lolitoba 139]

Re: EMPANADA DE PULPO{MERSA}

YA ESTA PUESTA LA RECETA
ays que no puedo empezarla que es para que se la lleve mi maridin mañana al trabajo , pero huele que alimenta

[pfm 11]

Re: EMPANADA DE PULPO{MERSA}

tiene que esta muy buenaaaaaaaaaa

[bangalore 0]

Re: EMPANADA DE PULPO{MERSA}

Que original con pulpito, debe estar deliciosa

[lolitoba 139]

Re: EMPANADA DE PULPO{MERSA}

luego os digo cuando se la coman a la hora del almuelzo jejejejejejej

[Missis 10.703]

Re: EMPANADA DE PULPO{MERSA}

Jo loli, que pinta tiene....
Yo la empanada de pulpo desde que estuve en Galicia no la he probado..... :wink:

Por cierto, una duda...no queda luego ....muy duro ( el pulpo), despues del horno

[lolitoba 139]

Re: EMPANADA DE PULPO{MERSA}

Jo loli, que pinta tiene....
Yo la empanada de pulpo desde que estuve en Galicia no la he probado..... :wink:

Por cierto, una duda...no queda luego ....muy duro ( el pulpo), despues del horno

no lo se hasta que no me llame mi marido alas 10/ 30 y me diga si les a gustado no se nada
de todas maneras el pulpo es de lata

[Mhilenia 0]

Re: EMPANADA DE PULPO{MERSA}

y donde compras el pulpo en lata???

menuda pinta, me encantan las empanadas!