Sandwich de pepino y tomate con salsa danesa

[maetiare 315]

Sandwich de pepino y tomate con salsa danesa

 

En cuanto a sandwiches y bocadillos, mis favoritos son los veganos o vegetarianos y son los que más disfruto. Nunca me cansaría de comerlos.

Es curioso el hecho de que cuando en tu dieta predominan los alimentos veganos o vegetarianos y la carne la ves en contadas ocasiones acabas por no echar de menos ésta última.

Si que es cierto que por motivos económicos a veces es bastante imposible incorporar toda la verdura y fruta que quisiéramos y es lamentable que resulte más barato a veces comprar carne que lo verde.
 

sandwich de pepino y tomate con mayonesa danesa


Ingredientes:

pepino holandés
tomate de pera
salsa danesa para hamburguesa
pan de molde
aceite de oliva
sal (o sal de verduras si eres hipertenso)

 

Preparación:

Poner a calentar una plancha o sartén grande. Cuando esté caliente la untamos con un poco de aceite y tostamos las rebanadas de pan de molde por los dos lados. Si tienes una tostadora puedes usarla para tostar el pan y así no tener que usar aceite en el proceso.

Cortar en rodajas el tomate, cortar en lonchas el pepino.

Procedemos a montar el sandwich:

Untar con salsa danesa el pan. Poner encima el pepino, sazonar con un poco de sal ( o con sal de verduras como es mi caso). Colocar encima rodajas de tomate y cubrir con la otra rebanada de pan que también habremos untado con la salsa danesa.
 

Y listo para híncarle el diente sin remordimientos.

 

 

aquí la salsa en cuestión ( está riquísima)

 

 

 

Podemos partirlo por la mitad lo que facilitará el comerlo.

 

 

[fiesta30 624]

                                 Me podrías decir que es esta sal de verduras para hipertensos ?? Muchas gracias

[Yasmina 4.495]

Muy rico para  una cena ligera me gusta..

[maetiare 315]

El 10/12/2017 at 12:11, fiesta30 dijo:

                                 Me podrías decir que es esta sal de verduras para hipertensos ?? Muchas gracias

aquí te dejo dos enlaces para que te lo hagas tu en casa. Siempre puedes ir variando algún ingrediente para acomodarlo a tu gusto ( lo único intocable es la cantidad de sal )

 

http://lacocinademaetiare.blogspot.com.es/2017/06/sal-de-verduras-de-esther-n1.html ( está es la versión que más uso)

http://lacocinademaetiare.blogspot.com.es/2017/03/sal-de-verduras.html ( ésta versión la encontré por internet y la tunee para hacer la primera versión que ves arriba)

 

Siempre es mejor hacértelo en casa , ya que controlas lo que pones y seguro te sale más económico y cunde más

Espero ésto te sirva de ayuda. De todos modos buscando con google seguro que encontrarás infinidad de opciones

[fiesta30 624]

                                  Muchas gracias , ya la he copiado . La probare