Bizcocho de Nikesamo para la GM C

[cocinilla4 0]

Nikesamo, con tu permiso pongo la receta. ¡¡Vaya pedazo de bizcocho!! Yo nunca lo he hecho de 6 huevos, pero si lo llego a ver antes hago este para el cole ya que con el de arándanos me he quedado corta.

Bueno, pues eso con el permiso de Nikesamo pongo su receta, lo que no puedo poner la foto. Pero salé altísimo, altísimo.

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 1hora 30 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:
Instrucciones para la olla GM modelo C 2008 MundoRecetas.com

Ingredientes:
300 gr de chocolate para el relleno (ej. 2 tabletas de chocolate con leche y una de chocolate negro)
750 gr. de nata para montar
6 huevos
175 gr azúcar + 175 gr azúcar
375 gr. harina Bizcochona
125 gr. aceite de oliva
4 cucharadas de cacao
almendras laminadas para decorar MundoRecetas.com

Instrucciones:
Trocear el chocolate y derretirlo junto con la nata. Dejar enfriar y meter en la nevera de un día para otro. Separar las yemas y las claras. Montar las claras con 175 gr azúcar y reservar. Batir las yemas con 125 gr de agua fría y 175 gr. de azúcar hasta que cambien de color y se forme una crema esponjosa. Añadir la harina Bizcochona y el aceite. Mezclar bien. Agregar a esta masa el merengue y mezclar con movimientos envolventes. Dividir la masa en dos y añadir el cacao a una de las partes. Engrasar la cubeta de la olla GM con un papel de cocina impregnado en aceite de oliva. Para formar el rallado de la zebra verter la masa con un cucharon en el centro de la cubeta alternando las masas, cda cucharada justo encima de la anterior. Programar MENU PASTEL 60 minutos. Sacar la cubeta, esperar 5 minutos, desmoldar y dar la vuelta. Programar MENU PASTEL 5 minutos más. Dejar enfriar y desmoldar. Sale un bizcocho tan alto que se puede partir en 3 o 4 pisos. Se untan estos pisos con la crema de chocolate y nata y se cubre el bizcocho por fuera. Adornar con almendras laminadas o lo que se desee: nata montada, guindas, etc.

(La foto es del bizcocho sin rellenar) MundoRecetas.com


Fuente: Revista Kochen & geniesssen nº 5, abril 1997
Enviada por NikeSamo en jueves, noviembre 06. 2008 en 00:10:21

[NikeSamo 0]

Re: Bizcocho de Nikesamo para la GM C

Fíjate si queda alto que lo partí por la mitad, pero una parte me quedó algo más alta que la otra, así que la más fina nos la comimos como un bizcocho normal, y la más alta la partí otra vez por la mitad y la rellené y la cubrí con chocolate.

Vamos que de una vez tuve: un bizcocho para casa y una tarta riquísima para llevar o celebrar....

Desde luego compensa el 2x1

[cocinilla4 0]

Re: Bizcocho de Nikesamo para la GM C

Pues ahora me tengo que ir al cole, pero creo que a la vuelta lo hago para repartir mañana.
Esque nunca he hecho un bizcocho tan grande en la olla, me hace ilusión.

Yo desde que tengo el modelo C, es una perdiciión porque me encanta hacer bizcochos y salen buenísimos. Todo el mundo me dice que si los hago con la TMX

[NikeSamo 0]

Re: Bizcocho de Nikesamo para la GM C

Mira como me ha quedado el corte de la mitad que preparé como una tarta

esta de ricoooo!!!!!!!!!!!!!!

[cocinilla4 0]

Re: Bizcocho de Nikesamo para la GM C

¡¡¡Eso tiene que estar de muerte!!! ¡¡Qué bonito!!

¿No te dije que después del colegio lo hacía? Pues por impaciente mira lo que me ha pasado. Me quedaba 1/2 hora para irme así que ni corta ni perezosa me puse manos a la obra. Tardé en hacerlo, y meterlo en la olla 25 minutos. 5 minutos para lavarme los dientes y peinarme.


Pues no sé que ha pasado, que no lo puedo hacer, me da error cada 5 minutos. Además cuando he llegado del cole me he dado cuenta de que no le eché ni aceite ni yogurt.

Para qué me sirvió correr.... ya dicen que las prisas no son buenas consejeras.
Yo dije, lo dejo en la cubeta y cuando vuelva del cole (1 hora) el bizcochito está listo. Pues mi gozo en un pozo. Ahí sigue la masa en la cubeta. Y no hay manera, me da error.

[nitt 0]

Re: Bizcocho de Nikesamo para la GM C

que rico!!!!

Este me lo apunto, para llevarlo a casa de alguien, que si lo hago me lo como y estoy a dieta

[cocinilla4 0]

Re: Bizcocho de Nikesamo para la GM C

Al final el bizcocho no se me hizo. Yo creo que lo que pasó es que no encajó bien la cubeta. Porque saqué la cubeta para darle la vuelta, pero al ver que no podía porque estaba demasiado crudo, planté otra vez la cubeta puse programa pastel 30 minutos y ya no me dió error, pero el bizcocho ya no quiso hacerse.
Pero vamos que este lo tengo que hacer yo, con lo buenos que me han salido los demás este no va a ser menos. :wink:

[Carmen2007 0]

Re: Bizcocho de Nikesamo para la GM C

¡¡¡que pinta tiene!!! y a mi me da miedo hacer los bizcochos en la JOLLA GM me parece que me van ha salir mal,y me da miedo,puffffffffffffff si a ti cocinilla te da error¿¿¿a mi que me daria???un pasmo

[xelo 0]

Re: Bizcocho de Nikesamo para la GM C

Ese me lo apunto y con vuestro permiso va para el recetario que estoy haciendo

[aleyjuli 1]

Re: Bizcocho de Nikesamo para la GM C

¡¡¡que pinta tiene!!! y a mi me da miedo hacer los bizcochos en la JOLLA GM me parece que me van ha salir mal' date='y me da miedo,puffffffffffffff si a ti cocinilla te da error¿¿¿a mi que me daria???un pasmo [/quote']


pero que graciosa, tienes razon si una de nuestras maestras se asusta, que vamos a hacer las mas inseguras yo le he cogido miedo a los bizcochos................. no se cuando me atrevere de nuevo