Espárragos vestidos (V)

[arrels 0]

Espárragos Vestidos (V)

Apta para Vegetarianos y Veganos

Ingredientes:

• 1 manojo de espárragos verdes.[/*:m:1trc8b5o]
  
• 1 pimiento rojo grande.[/*:m:1trc8b5o]
  
• Tiras de masa de hojaldre ( podeis aprovechar restos de otras preparaciones).[/*:m:1trc8b5o]

Elaboración:

Asa el pimiento rojo, pélalo , retira las semillas y córtalo en tiras.
Saltea los espárragos , en una sartén antiadherente sin grasa unos minutos (hasta que empiecen a dorarse ).
Enrosca a cada espárrago una tira de pimiento rojo, y sobre esta enrosca en sentido inverso una de hojaldre.
Ponlas en una fuente de horno y cocínalas ( con el horno precalentado a 200º) hasta que el hojaldre empiece a dorarse ( unos minutos)

[LUDA 6]

Re: Espárragos vestidos (V)

haala...qué ricos! y que presentación tan vistosa!

[julio65 0]

Re: Espárragos vestidos (V)

Que buena presentacion, que receta mas apetecible