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¿Te gustaría aprender a cortar Jamón?

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¿Te gustaría aprender a cortar Jamón?  

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Un amante de la cocina necesita también saber cortar jamón correctamente.

Infórmate de los cursos que ponemos a tu disposición con Diploma del Consejo Regulador del Jamón de Trevélez.

Éste dará dos becas a los 2 alumnos que mejor aprovechen el curso cubriendo el importe íntegro de la matricula.

Matriculate ahora en el curso ofical de corte de Jamón de Trevélez.

Consulta fechas, disponibilidad, precios, lugar de impartición, etc en la pagina http://www.interjamon.com/cursos/

¡¡ Piénsalo !!


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  • 2 meses después...

¿Te gustaría aprender a cortar Jamón?

Yo he realizado el curso de Trévelez y la verdad es que no está mal. Pero os recomiendo el último que he hecho con la empresa López Ortega. Mucho más didáctico, organizado y profesional. No se pueden comparar. Además de aprender a cortar jamón y diferenciar los tipos de jamones que existen, te hacen un degustación de producto.
Muy recomendable. La página web de los cursos es:
http://www.tucortadordejamon.com


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ES VERDAD UN BUEN COCINER@ TIENE QUE SABER CORTAR JAMON, DESHUESAR UN POLLO, LIMPIAR EL PESCADO, LAS CODORNICES (ESTO ES REALMENTE ASQUEROSOOOOO!!) PERO SI EL CHARCUTER@ ME PUEDE CORTAR EL JAMON...ME AHORRO TRABAJO... :D:D

EL PROBLEMA VIENE CUANDO TE REGALAN UNA BUENA PIEZA DE JAMON NAVIDUL :duda::duda::duda: ¿Y AHORA QUE?


PUES MIRA, COMO DIRIA MI MADRE: EL SABER NO OCXUPA LUGAR....

RESPUESTA: SI


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Ami me gustaria aprender ya q un día nos dieron una charla sobre el corte, el tipo de jamon ect.. siempre viene bien saber esas cosas, y ademas la demanda de cortadores de jamon a la vista del cliente para bodas , comuniones ect.. está muy demandado y te puedes sacar un dinerillo extra jeje a mi me gustaria hacer algun curso , estube mirando por murcia y me dijeron ke no habia y luego me entero que estaban dando uno en la escuela de hosteleria y no me avisaron.. si sabeis de alguno en murcia.. avisaR :herida:
RESPUESTA : SI


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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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