Buenos días! El desayuno del lunes :)

[Vicky 30.989]

Buenas tardes niñas!

Cambio de planes, bueno medio

De camino al cole V se ha puesto a vomitar  espero que sea un atasco o algo así pero que se pase  Me había metido prisa para no llegar tarde, así que de momento descarto que sea para escaquearse  veremos mañana... 

El curro bien, casi me da algo cuando he visto la bandeja de entrada pero ha ido saliendo  

Mi madre parece que mejor  mañana iré a verla y así me aseguro... gracias a tod@s  

El tiempo  

 

@neska que bocata más bueno  

Niña es verdad lo de la edad y trasnochar  y es una puñeta  

Descansa  

 

@encarnasao imagino que después llegará el calor de tirantes, así que a ver si os ayuda a todas con el tema de los huesos  

Contigo si que aciertan con la nieve, espero que no te coincida con los viajes a la capi

Niña espero que la prueba sea la última y vaya bien  

[Vicky 30.989]

@Missis a mi se me ocurre ayer cambiar el edredón por uno más fino y esta noche he tenido fresco  

Es que erais muchos pero a mi la plancha no me resulta muy pesada... lo de comer y que te sirvan si que es muy cómodo, por eso nos gusta ir a comer por ahí  

No te peses, si lo vas llevando bien y lo vas notando en la ropa  

Has hecho el pan?

Cuando acabe el desayuno te pongo la receta

Yo no la he terminado, he pensado rellenar algunas con ganache de choco, pero no se quien se las va a tomar  

Por mucho que tanteo a mi madre no consigo saber por dónde va   es como el cuento de Pedro y el lobo pero al revés  voy a tener que "vigilarla" en situ porque por tlf imposible...

Ojalá que le guste la música al enano  creo que lo de Música antes o después irá a clase, su tutor que les tiene locos de contentos, da clases en el cole como extraescolar y va medio colegio  yo pensé que este año irían todos detrás pero creo que son pequeños, así que el año que viene o el siguiente   seguro que cambia revista por música, así que sólo tendría bici que espero que no lo deje  

 

 

He hecho una pausa que ha venido una mamá del cole y la niña para ver a V  me han dicho que estaban todos en clase esperando el bizcocho   se han llevado la mitad pero hasta el jueves tarde no lo repito, hasta asegurarme que esté bien  

[Vicky 30.989]

@RosaNegra24 casi, casi aunque queda un poco para mitad de mes  

Niña al principio creía que lo de la canoa iba en serio  

Lo del huertecito está genial   cova tiene más práctica con eso me parece  yo en pequeño tomates cherry y no recuerdo si algo más, a no ser albahaca y demás  

Paciencia que digo yo que la semana que viene nos toca sol 

Otra vez los invasores?  

La peli 127 horas la tengo en la lista pero me da un poco de angustia  me animaré

Yo lo de quedarme incomunicada ya lo dejo como deseo para el año que viene  

 

 

@covaro uy concertista  más que contemplarla, tendré que vigilarla  

Niñas que yo no tengo las recetas  a ver si algún alma caritativa  

Que gustazo, dicho y hecho  yo digo algo de palos y nadie me hace caso  

Yo hoy te doy un extra y las gracias por tu cajón   

[Vicky 30.989]

@Ishtar ojalá fuera acompañada la felicidad de salud  

Si tengo que vigilar de cerca porque si no... le han dado otro chute (bueno la receta) para que se la pongan en el ambulatorio, así que unos días estará más o menos  

A mi también me encanta las lilas  me recuerdan a mi abuela además  

La semana que viene es el cumple del mayor y si, creo que me escaqueo  soy una bruja despegá  

Ya siento que tengas que sumar un dolor más  a ver si llega el calorazo por allí y los huesos empiezan a notarlo  

 

@jalapa niña que bien que podáis descansar tan bien  

Espero que se anime también para ti el trabajo  

Como va el tiempo por allí? has pisado la playa?  

 

[Vicky 30.989]

@mary505 eso es nieve  y eso son vacaciones  

Anda me parece que yo siempre he comido el cocido de tres vuelcos y no lo sabía  

Seguro que por allí en nada tenéis buen tiempo 

Niña ya nos has puesto al día  gracias por las fotos, me gusta tu pueblo  

 

@antonia de momento bien  y tu padre?  

Voy a leer el desayuno de ayer que esta mañana lo he hecho y no estaba muy retentiva, creo que ya apañaste lo de la comida del cumple y que tu hermano había encontrado un piso 

 

[Vicky 30.989]

Niñas os dejo la receta de las galletas de SandeeA  

@Missis apunta  

 

Cheescake cookies

SandeeA - Sandra Mangas

Ingredientes para 24 galletas

Para las galletas:

400 g de harina normal

150 g de azúcar glas

200 g de mantequilla

1 huevo mediano

Una pizca de sal

Para el relleno:

100 ml de creme fraîche (nata fresca, puede sustituirse por la misma cantidad de nata para montar, 35% MG)

200 g de queso mascarpone a temperatura ambiente

100 g de leche condensada

2 cucharadas de zumo de limón (el zumo de medio limón más o menos)

Mermelada de fresa

Para la decoración:

Colorante alimentario rojo y verde

Equipamiento (opcional): molde para mini magdalenas rígido

 

Elaboración:

Mezclamos los ingredientes de las tartaletas con las manos o con un robot de cocina hasta obtener una masa homogénea. Formamos una bola, que dividimos en dos porciones, y estiramos cada una de ellas entre dos láminas de papel vegetal con ayuda de un rodillo (dejaremos un grosor de 3-5 mm).

Usamos un cortado redondo con reborde rizado para cortar las galletas y las colocamos sobre un molde de mini magdalenas puesto del revés, dándoles forma de tartaleta con las manos. Las mantenemos en el frigorífico mientras precalentamos el horno a 170º. Horneamos  las tartaletas unos 10-12 minutos, deben quedar ligeramente doradas. Sacamos del horno, dejamos reposar 5 minutos, desmoldamos y depositamos sobre una rejilla para que se enfríen.

Preparamos el relleno mezclando la leche condensada, la nata frescas, el queso y el zumo de limón. Separamos 2 cucharadas de crema de queso en un bol y otras en otro bol. Teñimos uno de los boles con colorante rojo y otro con el colorante verde.

Procedemos al montaje de las galletas. Cogemos una tartaleta, ponemos una cucharadita de mermelada en la base y cubrimos con la crema de queso. Con palillos y las masas teñidas, decoramos con frutos rojos y hojas de acebo. Repetimos hasta finalizar con todas las galletas y las guardamos en el frigorífico hasta que cuajen (unas 24 horas). Se pueden conservar en la nevera varios días.

 

Bueno niñas, voy a ponerme a preparar la cena para que luego no me pille el toro