PATÉ DE FUET EN MONSIEUR CUISINE PLUS (THERMOLIDL)

[Novatinaa 24.857]

PATÉ DE FUET EN MONSIEUR CUISINE PLUS (THERMOLIDL)

 

Ideal para aprovechar ese fuet que se ha fosilizado en la nevera, o cómo comer fuet incluso el día que vas al dentista 

 

INGREDIENTES

- 100 gr de fuet duro, pelado

- 25 gr de cebolla

- 100 gr de queso para untar (el del día es el que tiene más consistencia)

- 25 de nata para cocinar

- pimienta negra (opcional)

 

- Todo adentro, 15 seg, vel progresiva 5-10

 

Los ingredientes

 

Todo el mejunge, observad cómo ha triturado ya el fuet duro, duro...pero para dura mi thermolidl, toma ya!! 

 

La pasta ya preparada

 

En una tarrina para dipear o para untar en pan. Ale, a hincarle el diente sin temor a perderlo!!! 

 

 

 

[fiesta30 624]

                                            Pues lo probare , es una buena idea

[neska 15.859]

Uf! Ese paté tiene que estar de muerte mortal, me encanta!! Pena que no tengo maquinitas que trituren....

[Guaxa 4.302]

Yo opino lo mismo que neska, tiene que estar riquisimo, lástima de la máquinita en cuestión...,pero igual se puede hacer con otra tipo picadora no?

[Novatinaa 24.857]

Puedes intentar picar el fuet con la picadora 123 moulinex, por ejemplo, una que pueda picar bien, y luego ya con unas varillas o una cuchara misma, lo mezclas con el queso crema (o mantequilla, que es otra variante que he visto por ahí)

[Guaxa 4.302]

Pues si es una buena idea Novatinaa, la cebolla luego se nota?

[womangirl 6.138]

Muy rico!!!

[neska 15.859]

hace 9 horas, Novatinaa dijo:

Puedes intentar picar el fuet con la picadora 123 moulinex, por ejemplo, una que pueda picar bien, y luego ya con unas varillas o una cuchara misma, lo mezclas con el queso crema (o mantequilla, que es otra variante que he visto por ahí)

Tuve la 123 pero hace años que la regaléahora tengo una del lidl, pero solo pico cebolla, ajo, pimientos y eso para los sofritos....  lo intentaré a ver como queda, gracias guapa

Editado 4 de Julio de 2018 por neska

[Mina2012 1.521]

Gracias por la receta. Como tú dices, para aprovechar ese fuet que ya es imposible morder.

 

Respecto a la máquina para hacerlo, supongo que será necesario que tenga mucha potencia.

[Novatinaa 24.857]

La potencia no se, pero unas buenas cuchillas fuertes, imprescindible.

 

No se nota el sabor a cebolla, yo prescindiría de echarle nata (esa sí enmascara un poco el sabor) y pondría un queso crema más ligerito o algo de leche o mantequilla para ligarlo, y de pimienta lo justo (un par de toques nada más), que si no sabe más a salchichón, jijiji!!

 

La próxima vez lo pruebo sin nada más, sólo triturado y con algo de mantequilla o leche para volver a aglutinar y ya está.