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Vicky

Buenos días! El desayuno del martes :)

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Vicky

Buenos días niñas!

Hoy es el cumple de @araceli :fiesta: niña espero que pases un día estupendo :) harás algo con E o esperas al finde con tus chicas?:beso:

Ya he llegado el invierno por aquí y la menda ha sacado las botas :lol: 

Quiero ir a comer a casa de mi madre a medio día y así le enseño las fotos que hice con la cámara :coqueta: me llevé la buena y se me ha olvidado todo menos darle al botón :lol: así que en automático pero alguna chula hay :up: aunque sólo hice el sábado por la mañana porque el mallorquín hace muy buenas fotos :guapa: 

Por lo demás tranquilo espero ;) 

@encarnasao  :beso:@neska :beso: @Ishtar:beso: @manheim :beso: @paiper  :beso:@Missis :beso:  @covaro :beso:    @RosaNegra24 :beso: @mcelia :beso:  @jalapa :beso:@alumna :beso: y para tod@s:beso: :beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:

No encuentro la foto con velas @araceli, así que hay que echar imaginación :coqueta: 

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:beso:

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Missis

Buenos días:)

 

Felicitar a Araceli:beso:

 

Ayer entré prontito os escribí y luego me puse con jaleos y se me paso mandarlo.:bate:

 

Niñaaa :coqueta: que buen fin de semana (aunque ayer estuvieras "espesa") Vuelves a la realidad pero con una sonrisa puesta.

Tuve que acompañar a mi niña a una entrevista de trabajo ( porque llevaba por 2 vez el coche y necesitaba apoyo)

Ir a un poligono por aquí... es complicado y coger la autovia :porfavor:

Quedó contenta a ver:coqueta:

 

Del piso ya sólo queda llevarse el piano :meapunto:

Hoy voy a hacer pirola a Yoga... mis lumbares no están muy bien y tengo demasiados recados y tareas...

Mi sobrino viene con amigos a quedarse a mi casa para fiestas (les pedian una burrada por una noche de hotel) Estoy con el tema sabanas.

Compré tomates en el mercado :nodigona: para hacerlo confitado y ha de ser hoyyyyy:dientes:

Se los quiero regalar a la hija de mi amiga que vive en London y viene unos días.

 

Voy a seguir, lavadora... plancha

:beso::beso:

 

 

 

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encarnasao

buenos días.

frioooooo.

 

 

Muchísimas felicidades araceli, disfruta del día:fiesta:

vengo de donar fluidos a la ciencia y me he quedado helada, hasta la doctora me ha ha llamado la atención  por la poca ropa que llevaba.

he venido a desayunar a casa y me voy a la capital, me ha salido una ventita :up:

 

me ha dicho que si que tengo los niveles de azúcar altos pero que no me preocupes, lo que me salio el domingo tuvo que salir un error y tenia que habérmela vuelto a tomar.

 

espe espero que estés mas animada:up:

pasad TODAS un estupendo dia :beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:

 

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RosaNegra24

¡Buenos días!

 

Cansada no, lo siguiente. :lol: Ayer entre la charla de riesgos laborales y por la tarde con el costillo en una resonancia, se me hizo pesadísimo el día, y arrastraba un sueño que ni 200 gatitos recién nacidos. :Emoji-42::lol:

 

Y como la resonancia duró un montón (no me acordaba yo que esas cosas eran entre 30 minutos y casi una hora mínimo... no nos dio tiempo a ir a comprar. Como tengo tantas cosas que hacer, y por la mañana rindo mejor, después de comer me acercaré a comprar. :)

 

Así que... voy a ponerme las pilas, que las cosas, por desgracia, no se hacen solas. :cry::lol:

 

Pasad un buen día. :beso:

 

@araceli ¡¡FELICIDADES!! :fiesta: Espero que hoy de relax y que te regalen muchas cositas. :lol::beso:

 

@Ishtar A partir de ahora me da que tus huesos... Hace ya un frío por las mañanas, que voy a buscarme los pantalones calentitos. 1125349702_fro.jpg.4ecf27f37f55450537686f52bc3ecc86.jpg

Al costillo aún no le he hecho que me ayude en nada. Pero si me organizo bien, en algo como colgarme una estantería, sí que lo tendrá que hacer, que no me deja que coja el taladro. :lol:

Vaya que sí... ya probé la picadora de carne, muy bien por cierto, y hace mucho que no hago croquetas... babas.png.55bc47ae00c5db75b3f46d87785ddd95.png

 

@neska Espero que todo esté estupendamente y estés aprovechando muy bien el tiempo descansando y siendo feliz. :beso:

 

@Vicky Qué emoción de viaje, y tu madre cuando vio al mayorquín, si me he emocionado hasta yo. :cry::beso:

 

@encarnasao Ya sabes que la próxima vez, tómatela de nuevo para que te quedes tranquila. :beso:

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neska

Buenos días  @Vicky y todas.

Muchas felicidades  @araceli:beso:

Ha caído un chaparrón de madrugada, ahora sol y nubes.

Esto es a días,  unos mejores y otros no tanto, pero las cosas pasan.

Dentro de un rato me levantaré y me meteré en la cocina,  brócoli al vapor.

Poco más que contar, mychos besukis a todas:beso:

 

 

 

Editado por neska
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Ishtar

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Buenos días. Hoy ha amanecido soleado, aunque anuncian abundantes lluvias para mañana y pasado, ya veremos. Por los dolores que tengo está claro que ha entrado el húmedo otoño.

 

@Vicky  Ya nos enseñarás esas fotos “buenas”, para cotillear nosotras también.;)

Espero que hoy no tengas que trabajar por la tarde y puedas estar de sobremesa con tu madre hasta la hora de recoger a V.

¿Ya uniforme de invierno? Por aquí en sandalias todavía. Lo curioso es lo difícil que resulta encontrar botas de agua en esta zona, se ve que no tienen salida.

Excelente el servicio del té.:dientes:

Pasa un buen día.:beso:

 

@womangirl  Pasa un bonito martes. :beso:

 

@encarnasao  Enhorabuena por esa venta.

¿Vas a pasar hoy a ver a los nietos de camino?

Al menos ya estás más tranquila con lo del azúcar.

Pasa un buen día.:beso:

 

@neska  Todo pasa, sí, pero es mejor salir y despejarse si te encuentras sola, al menos salir te da la oportunidad de hablar con otras personas.

¿Sigue bien la petardilla viajera?

Pasa un buen día.:beso:

 

@RosaNegra24  Sería magnífico que las cosas se hicieran con sólo darle a un botón, por ejemplo. Quién sabe, quizás algún día sea así.:meapunto:

Me alegra que estés contenta con la picadora. Ahora a preparar croquetas para comer y congelar, que ya que se hacen es mejor hacerlas a lo grande.;)

¿Has cogido alguna cosecha del huerto? Yo he recogido un montón de tomatitos cherry. Quedan muy ricos si, cuando horneas algo a buena temperatura, los metes después en una bandeja, en el horno caliente, con un poco de aceite y sal y apagas el horno y los dejas toda la noche dentro. Si por la mañana ves que les falta un poco, pones unos minutos el horno a 60º, pocos minutos, dos o tres sólo, porque se hacen rápido al ser tan pequeños. Luego los sacas y los puedes embotar con aceite de oliva y guardarlos en el frigorífico, listos para tapear, son deliciosos.

Pasa un bonito día.:beso:

 

@mcelia   Disfruta del martes.:beso:

 

Pasad todas un magnífico día y acordaos de ser felices.:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:

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covaro

Buenos diass, sol pero freskete

Ando muy liada...mañana tengo niños y pasado revision en la unidad de mama..asi k como una moto

Ayer caminamos bastante..y aguante bien, unos 11 km... mi pandi madrileña me han hecho una proposicion indecente k he rechazado..Se vienen el puente hacer la ruta a covadonga..no me veo capaz 3 dias seguidos..ellos son un poco kamikaces, eso si iremos a verlos al final de la 1º etapa,no se si alguna se me subira en el coche y la traere para casa...ja,ja,ja. estos se creen k la sierra del Cuera es una memez....y no es ninguna broma El resto de los dias no podremos, ya tenemos la agenda llena

Echo a correr, k el resto de mañanas no podre hacer nada

Cajon de bss y achuchones

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alumna

Hola mis niñas guapas ???

 

hace un un día precioso, lleno de contrastes, lluvia, sol, nublado y huecos de un azul intenso.

 

felicidades?☘️?Araceli

 

Encarna, enhorabuena esa venta♥️?☘️

 

Le compré a mi princesa una muñeca de trapo y como mi madre, le gusta presionar con las manos, imprimí poliéster y quedó muy bonita, os la muestro?☘️

 

In abrazo para todas

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Vicky

Buenas tardes niñas!

Acabo de terminar por fin! que largos se me hacen los días :nodigona: 

He ido a casa de mi madre y he comido allí :dientes: y me he traído berenjenas rellenas :fiesta: 

No he podido estar mucho rato porque he salido tarde :bate: pero le he enseñado las fotos y he prometido imprimirlas :lol: ya había pensado hacer un álbum ;) 

 

@Missis podías haberlo pegado hoy :lol: 

Es verdad que vuelvo con una sonrisa :) hoy ya no estoy espesa pero ayer :nodigona: 

De todas formas, creo que tengo que volver a mirarme el hierro :bate: 

A ver si tu niña tiene suerte con el trabajo :porfavor: yo al principio también me llevaba a mi madre de apoyo :coqueta: 

Niña yo quiero una foto del piano :guapa: 

Estáis en fiestas :fiesta: ya tienes bastantes cosas en mente ;) 

Genial para tu sobrino que les hayas ofrecido la casa y así también le ves :D

Yo lo que quiero es hacer pimientos confitados pero no los de th, en Landa nos relamíamos :dientes: 

La hija de tu amiga estará encantada :up: 

Algo harás para tu sobri y amigos, no? galletas? :beso: 

 

   @encarnasao es que ya hay que sacar ropa de invierno :(

Mira por lo menos una preocupación menos si debió de ser un error lo del domingo ;)

Niña tu hermano como va? :beso:  

 

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Vicky

@RosaNegra24 pues yo estoy como tú, esta mañana he abierto el ojo y hubiera dado lo que fuera porque fueran las 2 y volverme a dormir :lol:  pero no, eran las 7 :lol: 
Lástima que no se hagan solas las cosas de la casa :anda-ya: 
Tú con el taladro debes ser como yo :lol: 
Ainsss tenía que haberlo grabado que yo también lloré :coqueta: 
:beso: 


@neska si que pasan pero mientras dura el bajón es duro :( ya lo siento niña, ojalá se enamore alguien de la casa y puedas comenzar una nueva etapa :porfavor: 
Mañana quiero hacer yo brócoli o coliflor, a ver si me da tiempo...
:beso: 

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    • Tejita
      @Maqui el vaso de la Vitamix no es cristal, es triptan, se hace con la resina de un árbol o algo así, dicen que es inocuo para la salud y que de cristal no sería seguro por el ímpetu a como trabaja. y sí tiene un encanto especial ver en directo el cambio de textura, colores... Comprendo a tu hija, yo pensé igual pero no quise decirlo pero lo importante es lo que pienses tú,  si a ti te hace feliz tener una diferente para que te sea más a meno o práctica por su procesador aparte...hace unas horas dijiste que la volverías a comprar...pero está claro que podemos cambiar de opinión en cualquier momento...
    • Maqui
      Si os cuento una cosa...  esta frase me ha soltado mi hija, literalmente: "mama, no se por qué haces el gazpacho ahí, en la Thermomix es mejor. Haberte comprado esa máquina es un error, haber vendido la Thermomix para comprarte esta para mí es un error" pues bueno, ya conocéis otra opinión  
    • Maqui
      ¡Hummm... qué ricos los smoothies! Gracias por compartir, @Tejita. Si te aficionas a ellos es cuando una buena Vitamix entra en juego. Desde luego, si tienes Thermomix ya no se necesita más, pero en EEUU no es tan popular y sí, en cambio, es muy frecuente ver ese tipo de mixers en las cocinas.   Yo me acabo de tomar uno, el mío de mango congelado, plátano, espinacas, proteína en polvo, una rajita de jengibre y agua de coco. La fruta endulza suficiente para mi gusto o mi costumbre, no suelo necesitar nada más. Algunas veces, raras veces, tengo antojo de dulce y entonces le echo un chorreoncito de jarabe de arce o de agave, pero lo normal es que no. He de admitir que no tiene el mismo encanto hacerlo en Thermomix que en ese vaso de cristal, en el que ves lo que sucede y es un espectáculo de color digno de ver.
    • Tejita
      Acabo de hacer un smothie para merendar, he puesto a ojo pasas sultanas en el vaso de la th, un poco de coco rallado, algo de agua, lo batí bien, bien, luego añadí yogurt casero y plátanos congelados en trozos, cacao puro en polvo, y unas 3 gotas de aceite esencial eco de naranja. Que rico, pero la próxima vez pondré menos pasas, me gusta menos dulce.  Os dejo unas recetas de Venu por si os inspira, ella lo hace en su Vitamix (no es raro que me enamore esa máquina viendo vídeos de esa clase, me llama la atención que congela y hecha los plátanos enteros, yo en la th siempre los pongo en trozos...) Por el presente sigue como una campeona mi th con todo lo que le pido.     
    • Eduardo Soler
      Los kierteet (hilos) son unos exquisitos panes dulces con forma de rosca trenzada de la pastelería finlandesa, hechos con harina de trigo y condimentados con cardamomo, pistachos y otras especias, que se sirven para acompañar el café.   Si bien estos panes están bastante difundidos entre los países nórdicos por lo general con forma de rollos especiados con canela, en la pastelería finlandesa han evolucionado incorporando otras especias como cardamomo, frutos secos tales como pistachos, almendras y otros ingredientes como el chocolate o el azúcar perlado, dando lugar a diferentes versiones.     Roscas dulces de una pastelería de Helsinki de izq. a derecha: hilos de cardamomo, korvapuusti, nudos de canela y pistachos   Durante mi visita a Helsinki pude ver que en las pastelerías existe una variada oferta de estos panes dulces en varias presentaciones: kierre (hilos), pullat (bollitos), pulla (trenza), solmu (nudos), korvapuusti (rollo de canela) como se puede apreciar en la fotografía de la derecha tomada de uno de los escaparates de una pastelería de Helsinki y la diferencia la hacen la forma y los ingredientes agregados al pan.   Después de degustar estos exquisitos panes, me dediqué a buscar las recetas para poder disfrutar de estos sabores cuando estuviera de regreso a casa en Argentina y compartir estas exquisiteces con mis lectores.   La receta que aquí brindo es suklaa kardemumma kierteet  (hilos de cardamomo y chocolate) con forma de rosca trenzada publicada en la revista Leivotaan 5/2018 pag 57. La receta original está en finnés (idioma finlandés) que tuve que traducir y adaptar las cantidades a nuestro sistema de medidas, por lo que puede diferir levemente de la receta original, pero la esencia del plato se conservó en su totalidad. De igual modo se adaptaron las técnicas del proceso a efectos de facilitar la realización del pan.   Ingredientes para la Masa: 350 gr de harina, 17 gr de levadura fresca o 7 gr de levadura seca, 150 cc de leche, 50 gr de azúcar, 1 cdita de sal, 50 gr de mantequilla, 1 huevo, 2-3 gr (1/2 cdita) de semillas de cardamomo molidas.     Ingredientes para el Relleno: 70 gr de azúcar negra, 1 cda de azúcar glass, 1 cda de canela en polvo, 50 gr de mantequilla, 1 cdita de cardamomo molido, 20 gr de chips de chocolate.     Mezclar el azúcar negra con el azúcar glass,la canela en polvo, el cardamomo y la mantequilla obteniendo una pasta con una consistencia untuosa. Tanto la pasta obtenida como los chips de chocolate se deben reservar para agregarlos al momento de armar el pan. Ingredientes para la decoración: 1 huevo, un chorrito de leche, azúcar perlado y almendras tostadas y picadas c/n. Almíbar para dar brillo: Partes iguales de azúcar común de mesa y de agua (50 gr de azúcar y 50 cc de agua), 1 cda de semillas de cardamomo. Poner en una ollita el azúcar, el agua y las semillas de cardamomo a hervir por un lapso de tiempo de 3 a 5 minutos. Luego colar, poner a enfriar a temperatura ambiente y reservar para pintar los bollos de pan al sacarlos del horno.   PREPARACIÓN: Hacer una esponja (poolish) con la levadura (yo usé levadura seca) con 2 cdas de harina, 1 cdita de azúcar y un poco de leche, luego tapar el recipiente y esperar a que fermente (10-15 minutos). Los ingredientes de la esponja se deben sacar de lo que tenemos medido para la receta del pan. Esta operación se realiza a efectos de activar la levadura.   En un bowl mezclar el resto de la harina, el azúcar, la cdita de sal y las semillas de cardamomo molidas. Luego agregar la esponja a la mezcla de harina y revolver para que la levadura tome contacto con la harina:     Agregar el resto de leche y mezclar todo. Luego agregar el huevo y la mantequilla:     Revolver y pasar a la mesada para terminar de integrar a mano y amasar hasta obtener un bollo, al principio la masa se pone pegajosa pero después de amasar de 5 a 10 minutos se pondrá más lisa y resistente. Un cornet puede ser de mucha ayuda para esta tarea:     El bollo deberá quedar con la textura como se muestra en la fotografía siguiente:       Poner el bollo de masa a leudar dentro de un bowl tapado por el lapso de 1 hora en lugar cálido.   Pasado el tiempo de leudado estirar con palote hasta obtener aproximadamente un rectángulo de 35 cm x 50cm. Untar el relleno que teníamos reservado con una espátula y esparcir los chips de chocolate por la superficie:     Aquí me tomé la licencia de cambiar el procedimiento publicado en la revista por el siguiente a efectos de que los hilos queden mas vistosos y con más volumen. Enrrollar la masa comenzando desde los dos laterales más largos hacia el centro y cortar con un cuchillo afilado para obtener 2 cilindros de 50 cm de largo:     Rolar cada tira sobre la mesada para afirmar el relleno y para terminar de dar forma a los cilindros. Luego dividir cada cilindro en tres partes iguales, con este corte se obtendrán 6 panes. Cortar cada trozo longitudinalmente por el medio sin llegar al extremo como se muestra en la fotografía siguiente:       Tornear las dos partes con el relleno hacia arriba entrecuzando como se muestra en la fotografía siguiente y luego juntar los extremos formando una rosca. Colocar las roscas separadas sobre una placa para horno recubierta con papel manteca enmantecado. Poner a leudar la bandeja tapada con film por un lapso de 30 minutos:     Nota: Un método alternativo fácil en vez de hacer los cilindros es el que se publica en la revista Leivotaan 5/2018, consiste en doblar la masa en tres partes como una "S" y cortar tiras de 2 cm, luego tornearlas y hacer la rosca. Con lo que se obtienen unas roscas más planas como las de la izquierda de la fotografía del escaparate de la pastelería de Helsinki mostrada al comienzo del post. Ya escribiré otro post para ilustrar esta técnica.   Pintar con una mezcla de  huevo y un poquito de leche (doradura) la superficie de cada rosca:     Espolvorear azúcar perlado y almendras tostadas picadas sobre la superficie. Opcionalmente también se pueden agregar después de hornear y pintar con el almíbar antes de enfriar las roscas:     Precalentar el horno  a 180 ºC y hornear por 18 a 20 minutos. Apenas se sacan las roscas del horno se deben pintar con el almíbar para dar brillo. Las roscas deberán quedar como las de la fotografía siguiente. Se puede apreciar el crecimiento que tuvieron los panes en el horno cubriendo casi totalmente el espacio que le había dado inicialmente:     Esperar a que se enfríen las roscas antes de desmoldar:     En la fotografía siguiente se puede apreciar como queda el interior de esta exquisitez:        
    • Gisel11
      Ami mientras me haga lo mismo que mi thermomix ya estoy contenta y que tenga más  capacidad, para harina no la necesito, solo para que me pique las chufas para la horchata y me triture el pan para hacer pan rayado la verdad es que me gusta 😘
    • Tejita
      Gracias @Maqui por la explicación del gazpacho en tu Magui, me alegra saber que volverías a comprarla.  Da gusto que a día de hoy haya tantas máquinas donde escoger  Si mi cocina midiera 50 m2 y si pudiera permitírmelo tendría esa y la vitamix también. para jugar a gusto  pero ya me llegó el momento de parar.  si algo muere, entrará otra cosa...porque la cocina de 50m2 lo veo muy difícil 
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