Me subo por las paredes

[redesa 0]

Hola chic@s!!

hoy he tenido la brillante idea de hacer flan y he seguido todos los pasos tal como vienen en el libro, lo unico que como mi flanera de cristal no cabia en la varoma pues he utilizado moldes individuales y cuando he abierto estaba todo el flan por fuera de los moldes y hueco por dentro como esta la cosa tan buena pues queria preguntaros que me ha podido pasar, sera que como son individuales tenia que haberle dejado menos tiempo? le puse 45. Gracias

Tengo la foto del delito pero no me deja ponerla

[bruja_69 0]

Re: Me subo por las paredes

Pues creo que va a ser lo del tiempo, al ser más pequeños los moldes necesita menos guapa, yo hago el tocino de cielo y sale de muerte pero todo de una.

Por que no has hecho el que no necesita hornear ni varoma???? se hace la mezcla y se deja enfriar y listo

[islacris 3]

Re: Me subo por las paredes

Pues me imagino que seguro que las flaneras las ha llenado al límite sin pensar que al cocer sube un poco un poco, aunque lo del tiempo también puede influir, pero normalmente si te pasas de tiempo en el horno no tienes ningún accidente de este tipo..
Para mi ha sido que lo has llenado demasiado ¿es así Sole?

[liontine 0]

Re: Me subo por las paredes

pero que tipo de flaneras individuales, es que si no son de papel de aluminio no sale, y si hubieses puesto la flanera de cristal tampoco te hubiese salido... la varoma solo admite moldes de aluminio de esos de albal con o sin tapa.

[redesa 0]

Re: Me subo por las paredes

Por que no has hecho el que no necesita hornear ni varoma???? se hace la mezcla y se deja enfriar y listo

y ese como se haceeeeee

[redesa 0]

Re: Me subo por las paredes

Para mi ha sido que lo has llenado demasiado ¿es así Sole?

me parece que ya me conoces demasiado lo he llenado hasta el filo . Te iba llamar pero como se que estabas acompañada pues digo bueno me voy arriesgar, es que no puedo hacer nada sin ti :wink:
Cuando te ha visto chiqui dice c.ño si son los 3 niños clavaos

[redesa 0]

Re: Me subo por las paredes

pero que tipo de flaneras individuales' date=' es que si no son de papel de aluminio no sale, y si hubieses puesto la flanera de cristal tampoco te hubiese salido... la varoma solo admite moldes de aluminio de esos de albal con o sin tapa.[/quote']

son de aluminio y los he tapado con papel albal pero va ser que lo he puesto mucho tiempo y lo he llenado hasta el filo, gracias guapa

[islacris 3]

Re: Me subo por las paredes

Para mi ha sido que lo has llenado demasiado ¿es así Sole?

me parece que ya me conoces demasiado lo he llenado hasta el filo . Te iba llamar pero como se que estabas acompañada pues digo bueno me voy arriesgar, es que no puedo hacer nada sin ti :wink:
Cuando te ha visto chiqui dice c.ño si son los 3 niños clavaos

Cómo si te hubiera pario te conozco, me puedes llamar cuando quieras guapa

[Eguski 20]

Re: Me subo por las paredes

:wink:
pense que te habia pasado algo mas gordo
Yo no te puedo ayudar, pues nunca he usado el varoma para el flan.

[argos 0]

Re: Me subo por las paredes

Con la ilusion que lo haces y el coraje que da cuando no te sale bien

Ayer hice yo la tarta de queso de Daro y se ve que el molde está ya mas pacá que pallá , que cuando la metí al horno se empezó a salir todo por abajo ¡¡un desastre vamos¡¡¡

Si es que hay dias que mejor hacer crucigramas