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MACROFOTOGRAFÍA EN COCINA: ¿Os atrevéis?

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Gracias baby!! :beso::beso:

Las zamburiñas son un molusco bivalvo muy parecido a la vieira pero de menor tamaño, algo mas dulces y más tiernas q las vieiras.. te dejo unas fotos q saqué de internet para q te hagas una idea

zambuzj5.jpg

zambuiimk7.jpg


:beso::beso::beso:


Ni te imaginas lo que me alegra saber que te encanta participar en este post. Me gustan mucho las fotos que has puesto. De buena gana me comería un trocito de ese pastel tan riquísimo. ¿Me das un trocito?
Me encantaría que me pasaras la receta. ¿Te importaría?
Besitos...

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Wala!Cuanto tiempo sin entrar y cuanta foto xula!
Os pongo algunas mias:

Bacalao con tomate...
11axtae.jpgEmpanada de hojaldre...
29xfdya.jpgRollitos de pan de molde...
xfreqh.jpgArroz con caracoles...
5yvpc9.jpgCongretes de Canelona(no recuerdo si ya la puse)...
24fecxv.jpgMelón con jamón tuneado en ensalada...
2n6uu0o.jpgzsqrfm.jpgLuego pongo másss!


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Samo, gracias por tu calor y por tu bienvenida :beso: .. como ya os he comentado en alguna ocasión, soy una pedazo de novata tanto en temas culinarios como en ésto de la fotografía.... yo me limito a aprender de vosotras, tomo buenos apuntes de lo que se comenta aquí, allí.. :D :wink: .. teniendo maestras como vosotras, todo resulta mucho más sencillo :up::beso::beso:

TARTA DE CUAJADA (de Pakyan)

INGREDIENTES:

-2 bricks de 200 ml de nata
-2 sobres de cuajada royal
-1 vaso de leche (unos 200 ml o un poquito más)
-1/2 vaso de azúcar
-Caramelo líquido

PARA LA BASE:

Galletas María ó bizcochos de soletilla

Yo le he puesto en la base sobaos y los he bañado con café y licor amaretto. Y antes de poner la cuajada en el molde le puse piñones. Esta de vicio.

Se carameliza un molde rectangular. En una cacerola se ponen todos los ingredientes, menos el caramelo, y se mezcla bien con unas varillas de mano. Se pone a fuego medio sin dejar de batir hasta que hierva. Se aparta del fuego y se vuelca sobre el caramelo. Se deja enfriar un poquito y se le pone por encima una capa de galleta o de bizcochos. Se mete en el frigo y al servirlo darle la vuelta en una bandeja.

:beso::beso:


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Hola!! Me encantan vuestras fotos!!! Yo intento hacerlo pero no me sale, a ver si alguien me puede guiar. Tengo una cámara kodak easyshare de 8.1 mpx, pongo la ruletilla en el simbolo de la flor, que me pone que es para hacer fotos a menos de 70 cm, pero si estoy muy cerca se ve borroso, a vosotras os pasa?? cuando estoy enfocando antes de echar la foto, a veces me sale en la pantalla unas letras rojas que pone AF, pero no se que significan, yo quiero hacer macrofotografía y no puedo!!!!!! :cry::cry::cry::cry::cry::cry::cry::cry::cry::cry::cry::cry::cry::cry: Alguien que me eche una manita.....


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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