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MACROFOTOGRAFÍA EN COCINA: ¿Os atrevéis?

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Hace unos dias me decian que colgara mis fotos por aqui....No es que sea ningun experto en estas movidas fotograficas... pero por si os interesa aqui os dejo alguna. En cada post suelo poner normalmente 4 fotos... pero aqui no las voy a colgar todas.... porque ralentiza mucho la carga... asique os pongo una por receta y si alguien quiere ver mas... le dejo un enlace debajo....




Higado de bakalao con naranja y dos texturas de pan de mujjol



bakalahiga2ca0.jpg




Salmon ahumado con mermelada de guayaba y vinagreta de huevas


salmonguaya1pe1.jpg




de ambas recetas teneis mas fotos aqui:

http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... uma-2.html






Coulant de patata con mermelada de cafe y salsa de pan ( cafe y pincho de tortilla 2008)



tortillacafe2kh2.jpg



teneis todo el reportaje aqui:

http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... ismos.html



tigres sin cascara:


tigres2aq2.jpg



desplegable del superpop aqui:

http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... tigre.html





Sepia con albondigas de setas:


sepia1tq7.jpg



alguna mas aqui:

http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... porta.html





Bombones de salmon:


bombom4pn6.jpg



mas fotitos aqui:

http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... nillo.html





un solomillo de cerdo con col:


col2am6.jpg



para los viciosos:

http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... siona.html






Rissoto de pulpo y mango:


risopulp3xe0.jpg




mas aqui:

http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... -voce.html




Cheesecake de cola y vainilla con bolitas de kaki:


coca3hn7.jpg



mas inri..:

http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... -todo.html



Un empedrat desestructurado:


empedrat1rw2.jpghttp://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... -aire.html



bakalao gratinado con pure de cayote y pan de castañas:


bakalau2ed4.jpg



aqui more:

http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... amari.html



y de momento.... yo creo que vale... si os molan cuelgo otra tanda.... os dejo con una de mis preferidas...


un cheesecake de chocolatey moras con pesto dulce:



chis3ay9.jpg



y aqui el resto:

http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... uelve.html



a ver que os parece....


ciaoo


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Atina, tus fotos también son muy bonitas, sobre todo la última, que me ha apetecido comérmela cuando la he visto. ¿Me podrías poner la receta? Tiene un aspecto fabuloso con el azuquilla tan rica por encima... ummm.

Besitos guapa... Y no dejes nunca de poner tus fotos. Tienen un encanto que solo tú sabes darle.


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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