Crema detox verde

[neska 15.859]

Bueno, no es por nada especial, simplemente me apetecía probar estos alimentos denominados detox de los que tanto se habla.
Iré probando poco a poco, hoy le toca el turno al verde.

INGREDIENTES: 
 

• • • Un buen puñado de espinacas 
    • un puerro hermoso
    • un par de pencas de apio
    • unos ramilletes de brócoli
    • especias varias (yo cúrcuma, pimienta, ras el hanout, gengibre...)
    • agua
    • AOVE

En una cazuela ponemos un poco de aceite a calentar y le vamos añadiendo todos los ingredientes limpios y troceados.
Rehogamos bien y le añadimos agua, solo que cubra, no hay que poner demasiado porque las verduras ya sueltan, y queremos una crema no una sopa, pero bueno, para gustos...
Una vez estén tiernas las trituramos y le añadimos las especias a nuestro gusto.
Si lo que se quiere es una sopa pues picar las verduras y no pasarlas por la batidora.
Y a disfrutar de un alimento sano donde los haya, y si lo acompañamos de alguna proteína pues más completo aún.

 

 

 

 

 

http://lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com/

 

Editado 29 de Marzo de 2019 por neska

[Vicky 30.989]

@neska y además de sana, rica espero  

[neska 15.859]

hace 11 horas, Vicky dijo:

@neska y además de sana, rica espero  

Pues poniéndole especias y tal, y un poco de picantito, que a mí me gusta, pues está rica