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neska

Crema detox verde

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neska

Bueno, no es por nada especial, simplemente me apetecía probar estos alimentos denominados detox de los que tanto se habla.
Iré probando poco a poco, hoy le toca el turno al verde.

INGREDIENTES: 
 

      • Un buen puñado de espinacas 
      • un puerro hermoso
      • un par de pencas de apio
      • unos ramilletes de brócoli
      • especias varias (yo cúrcuma, pimienta, ras el hanout, gengibre...)
      • agua
      • AOVE



En una cazuela ponemos un poco de aceite a calentar y le vamos añadiendo todos los ingredientes limpios y troceados.
Rehogamos bien y le añadimos agua, solo que cubra, no hay que poner demasiado porque las verduras ya sueltan, y queremos una crema no una sopa, pero bueno, para gustos...
Una vez estén tiernas las trituramos y le añadimos las especias a nuestro gusto.
Si lo que se quiere es una sopa pues picar las verduras y no pasarlas por la batidora.
Y a disfrutar de un alimento sano donde los haya, y si lo acompañamos de alguna proteína pues más completo aún.
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http://lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com/

 

Editado por neska
  • Gracias 1

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neska
hace 11 horas, Vicky dijo:

@neska y además de sana, rica espero :dientes: 

Pues poniéndole especias y tal, y un poco de picantito, que a mí me gusta, pues está rica;)

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