Recetas con Carne Molida

[Alejandro Salvador 5]

Tiempo: 30 min
Dificultad: Fácil
Porciones: 4

 

Esta receta fácil de carne molida mexicana también es muy rápida de preparar; puedes hacerla en cuestión de minutos y está llena de muchos sabores. Úsala para tacos, burritos o simplemente sírvala con tortillas calientes y arroz.

Recetas con Carne Molida

Ingredientes:

• 1/2 Kilo carne molida
• 1/2 cuchara de sal
• 1/2 cuchara de pimienta negra
• 2 Cucharadas aceite vegetal
• 1/2 taza de cebolla blanca picada
• 2 dientes de ajos, grandes finamente cortados en cubitos
• 2 chiles serranos o 1 jalapeño en cubitos
• 3 jitomates medianos picados
• 1/2 taza cilantro picado

Recetas con Carne Molida

Instrucciones:

• Sazona la carne con sal y pimienta.
• Calienta el aceite en una sartén de tamaño mediano a fuego medio. Agrega la carne molida y cocina por unos 5 minutos. La carne comenzará a soltar sus jugos.
• Agrega la cebolla picada y el ajo. Revuelve y continúa cocinando durante dos minutos más y luego mezcla el chile serrano picado y cocina durante tres minutos más. Si la carne que estas utilizando suelta mucha grasa, retira un poco con una cuchara.
• Añade los jitomates y cubra el sartén. Cocina durante 8 minutos. Después de ese tiempo, revisa él sazón para ver si necesita más sal y pimienta. Y finalmente, mezcla el cilantro picado. Apaga el fuego y permite que los sabores se mezclen de 2 a 3 minutos más, antes de servir. Sirve con arroz, frijoles y unas tortillas calientes.

 

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

Recetas con Carne Molida