Zanahorias guisadas

[neska 15.859]

Muy ricas.

 

 -INGREDIENTES:

• zanahorias
• palitos de cangrejo
• cebolla
• leche de soja o de la normal
• laurel
• perejil
• harina de avena (o de la normal)
• AOVE

-PREPARACIÓN:

 

-En una cazuela ponemos un poco de aceite, añadimos la cebolla cortada en trozos grandes, rehogamos un poco y añadimos las zanahorias cortadas a nuestro gusto, el laurel y el perejil, rehogamos todo y cubrimos con agua. 

-Dejamos que se hagan, como unos 15-20', sacamos las zanahorias y reservamos, retiramos la hoja de laurel.

-El caldo resultante lo pasamos por la batidora.

-En una sartén ponemos un poco de aceite y le añadimos la harina de avena o la que os apetezca, y con el caldo vamos haciendo una especie de bechamel, añadiendo leche de soja o de la normal, además del caldo.

-Una vez hecha le tiramos las zanahorias.

-Los palitos los pasamos un poco por la sartén con unas gotitas de aceite. Los añadimos a la cazuela. Le tiramos perejil picado. 

-Damos un hervor ya tenemos el guiso terminado.

 

 

 

 

[flori 29]

Qué receta tan original!!?

[neska 15.859]

hace 9 horas, flori dijo:

Qué receta tan original!!?

muy ricas @flori

[Vicky 30.989]

Si que es original @neska  

[neska 15.859]

hace 10 horas, Vicky dijo:

Si que es original @neska  

Sip