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Alejandro Salvador

Receta Cerdo en Salsa

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Alejandro Salvador

Tiempo: 45 min
Dificultad: Media
Porciones: 4

Este cerdo en salsa seca es ideal para preparar cualquier día de la semana, es económico, rendidor y utilizando Knorr costilla jugosa tu carne quedará súper suave.

 

Receta Cerdo en Salsa

 

Ingredientes:

    1. 2 cucharadas aceite
    2. 2 piezas chile morita, sin rabo ni semillas
    3. 2 piezas jitomate
    4. 1 diente ajo
    5. 1 cubo knorr® costilla jugosa caldo de costilla
    6. 500 g pulpa de cerdo, cocida y en trozos
    7. 2 piezas papa cocida y en cubos medianos

 

Receta Cerdo en Salsa

 

Preparación:

    1. Calentar 1 cucharada de aceite y sofreír los chiles por unos segundos sin que se quemen.
    2. Asar los jitomates con el ajo y licuarlos junto con los chiles morita hasta conseguir una consistencia martajada (gruesa).
    3. En la misma olla donde se frieron los chiles, calentar el aceite restante y sofreír la salsa junto con el cubo de Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla durante 5 minutos o hasta que el jitomate esté bien cocido.
    4. Añadir la carne y las papas, cocinar por 5 minutos más a fuego bajo moviendo constantemente.
    5. Servir acompañado de arroz blanco.

 

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

Receta Cerdo en Salsa

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