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Alejandro Salvador

Sandwich Caprese a la Plancha

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Alejandro Salvador

Tiempo: 25 min
Dificultad: Fácil
Porciones: 4

Si eres amante de los sándwiches no dejes de probar esta increíble versión con camarones enchipotlados que además de su extraordinario sabor, son muy cremositos. Prepara este platillo para cualquier hora del día, te fascinará.

 

Sandwich Caprese a la Plancha

 

Ingredientes:

Sandwich Caprese a la Plancha

  1.  1 taza queso ricotts
  2. 3 cucharadas albahaca fresca picada
  3. 2 pizca s pimienta negra molida
  4. 4 1/2 cucharadas margarina
  5. 1 taza tomates cherry cortados por mitades
  6. 8 rebanadas pan campesino o integral con semillas
  7. 1 taza queso mozzarella rallado

 

Sandwich Caprese a la Plancha

 

Preparación:

  1. Mezclar el queso ricotta con la albahaca y la pimienta.
  2. Fundir en una sartén 1/2 cucharada de Margarina y freír los jitomates hasta que se suavicen.
  3. Untar en cada rebanada de pan la Margarina restante, posteriormente untar la mezcla de queso ricotta.
  4. Repartir el queso mozzarella en 4 rebanadas de pan, añadir jitomates cherry y cubrir con el pan restante para formar los sándwiches. Repartir el queso mozzarella en 4 rebanadas de pan, añadir jitomates cherry y cubrir con el pan restante para formar los sándwiches.
  5. Tostar los sándwiches en una sartén o parrilla por ambos lados hasta que el queso esté derretido.

 

Sandwich Caprese a la Plancha

 

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

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