Receta Sandwich de Aguacate

[Alejandro Salvador 5]

Tiempo: 30 min
Dificultad: Fácil
Porciones: 1

Delicioso sándwich de aguacate, queso azul, queso crema y espinacas. Una receta perfecta para los días que uno no quieres comer carne y se te antoja algo muy rico, saludable, ligero y con un sabor incomparable.

 

Sandwich de Aguacate

 

Ingredientes:

1.  1/2 taza de fresa
2.  1/2 taza de frambuesa
3.  1 diente de ajo
4.  1/4 de taza de aceite de oliva
5.  1/2 taza de vinagre de frambuesa
6.  1/4 de taza de miel de agave
7.  1/4 de taza de jugo de limón amarillo
8.  1 pizca de sal
9.  1 pizca de pimienta
10.  1/2 cucharadita de tomillo
11.  2 cucharadas de yogur vegano
12.  1 taza de nuez caramelizada finamente picadas
13.  2 tazas de espinaca baby
14.  1 taza de espárragos blanqueados
15.  1/2 taza de naranja cortada en rodajas
16.  1 taza de fresa cortadas por la mitad
17.  1 taza de lechuga

 

Sandwich de Aguacate

Preparación:

1. Tuesta las rebanadas de pan y deja a un lado. Después, corta los aguacates en rebanadas finas, sazona con sal, pimienta negra, aceite de oliva y cilantro picado. Los tomates, córtalos en cubos gruesos medianos.
2. Unta una capa ligera de Hellmann's® en los panes tostados y encima esparce las rebanadas de aguacate. Adorna con tomates y el cilantro.
3. Sazona con aceite de oliva, termina con una pizca de sal y una cucharada de Hellmann's®.

 

Tip: Utiliza utensilios de cocina marca Cocina Mía.

Sandwich de Aguacate