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Hummus casero de garbanzos

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¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta de hummus de garbanzos, súper sencilla de preparar y que no llevará más de 10 minutos. Espero que os guste

 

 

 

- 400 g de garbanzos cocidos, pueden ser en conserva
- Zumo de medio limón
- 60 ml de agua
- 1 diente de ajo sin corazón
- 40 g de tahini o tahina
- Semillas de sésamo
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- Un chorrito de aceite de oliva
- Una pizca de sal

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Lucilda

Hola! Muchas gracias por la receta, tiene muy buena pinta. Alguien ha probado alguna vez ha hacer este tipo de hummus utilizando por ejemplo harina de garbanzos en vez de los garbanzos en si mismos?

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RicoRicoRecetas

Hola! Pues nosotros nunca hemos probado, pero creo que se podría conseguir un buen resultado con harina de garbanzos y agua. Lo que creo que quedará, es una textura más suave. Lo probaremos :)

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