Receta de Polvorosas Venezolanas

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Hola amigos!

 

Paso a dejarles la receta de los polvorosas venezolanas, son una galleta a base de manteca vegetal muy suaves y con un sabor divino.

 

Les dejo por aquí los ingredientes de las POLVOROSAS

- 1 taza de manteca vegetal

- 1 taza de azúcar GRANULADA

- 1 cucharadita de canela en polvo

- 1/2 cucharadita de sal

- 1 +1/2 tazas de harina todo uso. (puedes usar 1/2 taza adicional)

- Azúcar glass para decorar.

 

El procedimiento:

-Batir la manteca por unos 20 segundos y agregar el azúcar, seguir batiendo hasta integrar.

-Añadimos la sal y la canela en polvo, batimos. 

-Por último agregar la harina. La masa debe de quedar compacta, de esta tienes que sacar las bolitas para hacer las galletas.

-Forma las bolitas y las pasas a una bandeja engrasada (le puedes dar la forma que desees, por lo general se aplastan un poquito)

-Hornear por unos 15 minutos a 180°C, deben de quedar blanquitas por la parte de arriba y doraditas por abajo.

-Como opcional, se puedes espolvorear azúcar glass para decorar.

 

Aquí les dejo el link del vídeo para ver el proceso más detallado. Si les gusta se pueden suscribir al canal!

 

 

 

 

 

 

Saludos!!