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ALBÓNDIGAS EN SALSA | Receta Casera TRADICIONAL

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En el video de hoy os traigo la receta tradicional de toda la vida de como hacer unas albondigas en salsa para rechuparse los dedos.

Los ingredientes son:

-1/2kg de carne picada de cerdo

-1/2kg de carne picada de ternera

-sal

-3 dientes de ajo

-perejil -nuez moscada

-pimienta negra

-6 huevos

-harina

-Aceite de Oliva V.E.

-1 cebolla

-2 hojas de laurel

-2 tomates

-1/2 vaso de vino blanco

-pimenton picante

-2 pastillas de caldo de carne

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  • 1 mes después...

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  • Mensajes

    • RicoRicoRecetas
      Hola! Os comparto una receta de un postre súper fácil. Budin de coco. Espero que so guste.  
    • RosaNegra24
      Buenos días. Chispeando al salir, así que primer paseo cortito. Mal comienzo de día, porque no sólo estaba tooooooodo embarrado porque ha estado lloviendo casi toda la noche, si no porque nada más llegar al solar por donde paso para ir al campo, me he encontrado con la vecina petarda que deja suelto a su perro y ataca al mío. He cogido el móvil y me he puesto a grabar porque, evidentemente, el perro no le ha hecho ni caso y ha venido corriendo a por el mío. Encima diciéndome que no hace nada... por favor, que llevamos años así... y como me ha visto grabando que me iba a denunciar... va a ser que no. Me voy a informar y con la grabación y las conversaciones que tengo con la gente del ayuntamiento y los carteles que hay por el pueblo de que no se pueden dejar los perros sueltos, pongo la denuncia. Que Dios me pille confesada, como se suele decir. Para colmo, la cámara que compramos ayer en Amazon, está 70€ más barata hoy... No sé si se podrá hacer algo, ya le he dicho al costillo que toca ponerse en contacto con Amazon y comentarles el caso, porque claro... hay opción de devolver el producto porque lo has encontrado más barato, pero eso está bien para cosas pequeñas, que puedes comprarla de nuevo y esperar unos días a que te devuelvan el dinero... pero con algo tan caro... Lo dicho, que un tuerto no, me ha mirado una convención de tuertos. No me apetece hacer nada, pero me dio mi madre ayer un solomillo que dije que iba a probar a hacer croquetas de solomillo, así que tengo que hacer la masa sí o sí, para mañana montarlas y llevarle el sábado. En fin... voy a leeros y me pongo, que me tengo que despejar para que se me vayan las ganas de matar a alguien. Pasad un buen día.   P.D.: ¿Dónde andáis todas? ¿Haciendo operación bikini ya que no desayunáis?   @covaro Qué bien que terminaras todo. Aunque estés cansada, seguro que estás satisfecha contigo misma.
    • covaro
      Buenos dias, los de la tele mejor llamaban por telf para preguntar...aki seguimos en modo verano Hoola jefa, ya te imaginabamos en el circuito..tenias que montar una tienda de campaña fija...asi yaa teniais chalete con cosas fijas. Yo tengo los congeladores a tope, pero tambien tirare de ellos en dias vagos. Oyee que te nos haces mayor, ya ni lloras ni nada!! Me alegro verte contenta y entretenida Carmina, que envidia me dan tus verduritas, aqui no tenemos muchas de esas y las que hay es como ir a la joyeria, pero bueno tambien tenemos otras cosas Celia a mi me debe de pasar como a tu padre que me saltaron y no aparezco en la lista..( estare en la de las tontas..) porque estan llamando a todo mi alrededor...menos a mi Neska las cotillas que disfruten, seguro que tienen una vida aburrida Rosanegra no estas montando nada?? Araceli, pincha que te pincha..la vamos a nombrar la enfermera del año   Ala me voy a yoguear, luego revision de electricidad, asi que castigada en casa Anoche cuando venia para casa..parecian las 3 am...no consigo acostumbrarse a esa sensacion.. Cajon de bss ya chuchones llenisimo...ojitooo          
    • Missis
      Buenos días   Debe hacer calor, me ha dado un sofocón horrible y me he levantado más pronto de lo habitual. Tengo trabajo con las verduras (fuí ayer al mercado y como siempre me compré de todo) Los espárragos los tengo ya hechos, hoy toca alcachofas, habas tiernas acelga y haré un picadito de verduras... que ultimamente me sirven mucho como comodín en la nevera... Niñaaa menudo trajin llevas, aunque entiendo que llevar a V. al circuito tienes un buen grupito de mamis y lo pasais bien... Siii acerté con el regalo, pero tuve movida... le compre una bandeja muy mona pero ayer al abrirla estaba rota en una esquina y eso que me la envolvieron con burbujas... tuve que bajar de nuevo al centro... y me puso muy mala cara, pensando que yo le había dado un golpe y no es así... bueno, el caso es que me la cambió.   Hoy nos subimos al Pirineo, mañana aquí es el día de Aragón y festivo... Con el tema vacunas, reconozco que por aquí no lo han hecho tan mal... pero lo de la aplicación y web que han hecho... se colpasa y hay gente que no sabe utilizar internet, hay puesto en los centros civicos... voluntarios para que los apunten, Lo de la mutuas... sí que ha sido un desmadre, por lo visto debieron mandar un correo electronico... a la gente (que ni abre internet, para que actualizara sus datos y esas cosas, al menos en Muface) Precisamente son gente muy mayor.   Veo que han programado muchas actividades para éste puente, mesas con libros e incluso alguna fería pequeña de artesanos... a ver como vá la cosa, imagino que el Pirineo lo tendremos llenito pero al menos las excursiones no habrá tanta gente. Encarna, no sé si podré entrar hoy al taller... igual en el coche con el móvil, pero poco rato. Me pasa que si no lo veo en directo, luego no encuentro momento   Hoy vacunan a mi cuñado, le acompañará mi marido, más que nada por saber el protocolo... que es sencillo pero es un centro de salud... diferente, así que en cuanto vuelvan saldremos de viaje.   Ayer hice pulpo en la crockpot.... de verdad que es una pasada queda Yo también quiero vaciar el congelador pero cuando estoy que ... casiiii voy y lo relleno con otras cosas... Yo que soy muy de caldos... lo tengo llenito de tarros, y ayer puse más... de lentejas (para mi niña) No se si os conté que tenía ganas de probar hacer Lengua de ternera ( la había probado sólo una vez) La hice con la crokpot al oporto y me sorprendió gratamente la verdad Hay mucha gente que le tiene aprensión a esas cosas   Bueno amigas!! voy con el segundo café y me esperan en la cocina muchas verduritas.... Por cierto, Cova que conste que ponerme a leer en el sofá a otras horas que no sea la noche, se me hace raro incluso a mí Sí que tengo después de comer mi "tiempo" viendo zapeando pero en otros ratos, me dá la sensación que estoy vagueando   Un besazo a todas todas....me pido esas flores que nos ha puesto la jefa... antes las tenía que compartir con @Ishtar pero por si nos lee... las comparto    
    • Vicky
      Os voy a dejar algo de desayuno para mañana porque no se cómo andaré   Feliz jueves        
    • Vicky
      Os voy leyendo y contestando pero @mcelia por si no lo has comentado, tu padre ya tiene cita? espero que si   y ahora q leo q no le han asignado tlf.  como mi madre que tenía puesto que no se quería vacunar  en fin no digo más   Vale ya he leído que sigue sin... que entiendo los errores pero una vez que ya saben que lo hay, no es posible subsanarlo? a ver si llamas y le das el tfl. pues que lo anoten y ya y le llamen   Espero que a A le ayude la fibra y sea sólo una crisis como las tuyas     @Missis pues aquí hace rasca pero sigo sin la cale, q le den   por lo menos a rato hace sol que anima  aunque imagino que cuando acabe la lluvia, pasaremos a los tirantes  pues me pilla sin la ropa de verano   Leeré si has acertado con el regalo de tu amiga, seguro que si  creo que hasta mañana no lo sabré... se me ha metido en la cabeza que es jueves, las ganas q tengo de q llegue el viernes   Iba a hacer las galletas de plátano pero no me dio la vida, si que hice la tarta de la reina de las manzanas  y los canelones buenísimos, bueno el relleno (picaba cuando rellenaba) que lo demás ha ido al conge   Tu niña encantada como yo con el cocido   Creo que desde antes de la pandemia no piso yo un CI   Q bien que te guste el libro  yo me di de alta en los audiolibros pero ni eso         @covaro pues allí croe que van fenomenal  aquí tampoco le sacamos lógica pero que avancen   Jajajaa nosotros llamábamos perrito a herminia y a V le daba miedo al principio  me río sola imaginando al pelos con herminia   Si quieres algún encargo para coser yo te lo hago     Yo he perdido mi lista de pendientes, así que sólo me acuerdo de la ropa de verano y trastero... tendré que rehacerla pero   Aquí ha llovido poquito pero tres días la ropa en la calle q no se iba la humedad... JAjaaj pobre Carmina para un rato que no hace nada y la pones a currar   Niña para ser jardinera hay que tener mano  me ha costado pero creo que ya se como es  Yo tengo que lijar el banco de la terraza, un año llevo ya  mira otro pendiente que se me había olvidado   Estás muy entretenida así q el zulo del jefe puede esperar   Oléeee si que te cundió yo tb acabo rota después de un día así, cogerías el sofá con gusto  Deja al jefe la plancha y tú disfruta de la tarde   Gracias por el cajón     @encarnasao sguro que es cansancio, pero irá lento así que hay que esperar un poco más   Pues el domingo estupendo   Como va el mediano?     @RosaNegra24 como te cunde   Hiciste la red velvet? yo creo que es de las que menos me ha gustado, no está mala pero... No sabía yo que tenían que hacer pared, si q dejaran distancia o es un muro? no te irán a plantar un edificio pegado a tu muro?   Jajaaja ya veo que he llegado tarde y le has ofrecido a Cova q te haga la cortina   Cuando apriete el calor tendrás que alargar los de la mañana y la tarde noche porque pegará... Madre no me imagino yo contando todas las kilocalorías ni para mi  a ver si ha bajado algo de peso... seguro que si con los paseos y cuidando la alimentación tiene que hacerlo   te dice cuando quiere volver a casa?   el rey de la casa   El otro día dijo algo Ángel q dije se lo tengo q decir a Charo pero vete a saber que era   Algo harías aunque da mucho coraje cuando no cunde porque sale mal       @neska por suerte el viento aquí no ha aparecido y que no lo haga, yo se lo mando a Carmina   a ver si leo q tal la visita al Galeón   muy bonito por cierto   Esas jarras son las de asa con pajita?  yo tengo son una monada   pero no hago esos batidos   Me encanta!!! la acabo de ver   Pues ya no se ni que dije   el doctor que pone la muela sería  no, no pasa cita en el circuito por suerte, que ya si me ven llorar sería todo un espectáculo   Yo tampoco plancho ya  me acuerdo cuando decía es que veo las arrugas y no... pues ahora las veo y da igual   una pasadita rápida al pantalón de V de uniforme y poco más... en ikea compré la minitabla para encima de la mesa y plancho con la de viaje  o con la pequeñita de vapor algún vestido   Déjate de espías y de líos, tú cuenta lo que te apetezca   Pues no ha ido nada mal el pingo       @Calia las sobras que te apañan otra comida son una gozada y más si vas sin tiempo  Espero q ya estés mejor  si es que lo más tonto y te joroba     Yo sigo con el brazo mal, si no hago demasiado, bien pero en cuanto fuerzo un poco, ya está otra vez... Q bien que tengas a la pequeña tan cerquita y ya estéis vacunadas las dos     @Araceli has vuelto a salir?  niña que al final va a ser Araceli la de la primera vacuna y la enfermera Araceli, ambas famosas     @Ishtar     Bueno niñas, voy a llamar a mi madre y a tirarme un poco en el sofá que tengo la cena apañada y la comida de mañana y pasado   cuidaros mucho :beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:
    • Yasmina
      Una que no se pegue. Si fueras una pagina de un libro.
    • Yasmina
      Pues ayer mismo. La última vez que te demando alguien..
    • Yasmina
      No me gusta la verdad esta temporada. Y la vecina de más abajo.
    • Yasmina
      La verdad que no ??y ya me toca . Y tu?
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