Jump to content

Paté de patatas (Erdäpfelkas)

Puntuar este tema:


Recommended Posts

neska

Pues todo un descubrimiento, muy rico para untar en rebanadas del pan que más nos guste, tostadito. Yo puse pan de centeno.

Las cantidades dependerán de los comensales que haya.

Muy fácil de hacer.

 

INGREDIENTES: (receta original)

  1. 500 grs de patatas
  2. media cebolleta o cebolla muy picada 
  3. 1 diente de ajo picado
  4. 250-300 grs de nata agria Crème fraîche (o yogur)
  5. pepinillos encurtidos picados


PREPARACIÓN:

Yo he reducido cantidades, no puse cebolleta ni cebolla fresca, no me gusta, y menos  encontrármela en crudo, no puedo con ella...puse cebolla frita, de la que venden en supermercados, y puse pepinillos en vinagre.

Dicho lo cual, pasó a contar, cocer las patatas, enfriar y pelar. Triturarlas con el aplastador o tenedor.

Picar todos los  ingredientes y el ajo triturado. Mezclar con las patatas y la nata agria.

Probar para ver si está a nuestro gusto.

Tostar las rebanas de pan, untar con el paté y a disfrutar.

 

8BCE2CDC-289C-4ACE-A57D-01FA4BED4D0E.thumb.jpeg.461b2ba3b3c8cc2247dec944f59a4586.jpeg

 

Espero os guste:fiesta:

  • Me gusta 2
Enlace al post
Compartir en otros sitios
victorika
hace 15 horas, neska dijo:

Pues todo un descubrimiento, muy rico para untar en rebanadas del pan que más nos guste, tostadito. Yo puse pan de centeno.

Las cantidades dependerán de los comensales que haya.

Muy fácil de hacer.

 

INGREDIENTES: (receta original)

  1. 500 grs de patatas
  2. media cebolleta o cebolla muy picada 
  3. 1 diente de ajo picado
  4. 250-300 grs de nata agria Crème fraîche (o yogur)
  5. pepinillos encurtidos picados


PREPARACIÓN:

Yo he reducido cantidades, no puse cebolleta ni cebolla fresca, no me gusta, y menos  encontrármela en crudo, no puedo con ella...puse cebolla frita, de la que venden en supermercados, y puse pepinillos en vinagre.

Dicho lo cual, pasó a contar, cocer las patatas, enfriar y pelar. Triturarlas con el aplastador o tenedor.

Picar todos los  ingredientes y el ajo triturado. Mezclar con las patatas y la nata agria.

Probar para ver si está a nuestro gusto.

Tostar las rebanas de pan, untar con el paté y a disfrutar.

 

8BCE2CDC-289C-4ACE-A57D-01FA4BED4D0E.thumb.jpeg.461b2ba3b3c8cc2247dec944f59a4586.jpeg

 

Espero os guste:fiesta:

 

hace 15 horas, neska dijo:

Pues todo un descubrimiento, muy rico para untar en rebanadas del pan que más nos guste, tostadito. Yo puse pan de centeno.

Las cantidades dependerán de los comensales que haya.

Muy fácil de hacer.

 

INGREDIENTES: (receta original)

  1. 500 grs de patatas
  2. media cebolleta o cebolla muy picada 
  3. 1 diente de ajo picado
  4. 250-300 grs de nata agria Crème fraîche (o yogur)
  5. pepinillos encurtidos picados


PREPARACIÓN:

Yo he reducido cantidades, no puse cebolleta ni cebolla fresca, no me gusta, y menos  encontrármela en crudo, no puedo con ella...puse cebolla frita, de la que venden en supermercados, y puse pepinillos en vinagre.

Dicho lo cual, pasó a contar, cocer las patatas, enfriar y pelar. Triturarlas con el aplastador o tenedor.

Picar todos los  ingredientes y el ajo triturado. Mezclar con las patatas y la nata agria.

Probar para ver si está a nuestro gusto.

Tostar las rebanas de pan, untar con el paté y a disfrutar.

 

8BCE2CDC-289C-4ACE-A57D-01FA4BED4D0E.thumb.jpeg.461b2ba3b3c8cc2247dec944f59a4586.jpeg

 

Espero os guste:fiesta:

Genial tiene que estar muy buena,me..gusta tu versión

  • Me gusta 1
Enlace al post
Compartir en otros sitios
  • 2 meses después...

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.



×
×
  • Create New...