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El desayuno de enero

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covaro

Buenos dias, seguimos muy refrigeraos pero con sol, a ver si calentamos un poco

Aki otra que de cerca no ve un comino..de lejos me defiendo de momento

He dormido como un ceporro, el planchador me ha despertao aburrido..voy a rematar yo ahora

Encarna seguro que el paisaje tiene mas cosas para disfrutar k las verduras congeladas....algo bonito veras, mira en positivo

 

Si k es triste, hoy volvemos a los vermus..echandola muchiisimo de menos, pero ella no kerria vernos tristes Siempre deciamos las dos..a mi ni una flor, os lo bbeis a mi salud que es mas productivo

Ayer rellene berenjenas con restos de pollo asao, asi k comida tengo, voy a calcular los menus semanales para hacerlo esta tarde y tener descongeladas las bases

Ya he pensao que si me tengo que confinar, abrire el arca de la entrada que no se ni que hay dentro..lleva cerrao 15 años, asi k si no lo eche de menos podre liquidarlo todo, seran reliquias viejunas Y eso lleva mogollon dentro, asi que me entraria todo lo de navidad con mayor facilidad de sacar/guardar. Mi chico dice que hay una momia seguro, eso si ni huele, ni tiene bichos, ja,ja,ja

Poco mas

Cajon de bss y achuchones lleniisimooo, abrigadinas todas para que rebote el jodiioo

 

 

 

Editado por covaro
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Buenas tardes, a todas, cafelito time. muchísimas gracias a todas las que me habéis felicitado, por acordaros, que siempre se agradece. El día pues…normalito , sin salir de casa, he cancelado tod

Buenas tardes, sol solito, fresco frskito Felicidades Neska, ya lo celebramos aki tuu tranki!! BSSSSSS. me parto contigo, ande vas la lias, ja,ja,ja Encarna, mi herederra no lo pillo..y akel

Buenos días solecito por aquí Ayer fui al super y hoy voy a hacer unas lentejas que apetecen. A mi hermana pequeña ya le cambiaron la pila ayer y ya está en su casa descansando. Este fi

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RosaNegra24

Buenos días.

 

Hoy me he levantado súper tarde. Tengo que aprovechar que es el único día de la semana que no tengo que hacerle caso al despertador, aunque me he levantado más temprano de lo que podría, porque el costillo se ha ido al fútbol y ha hecho más ruido del que debía y D está de un llorón porque hay perrita en celo... :bate:

 

Poco más que contar... ayer al final encargué un horno en Amazon, aunque pone que están sin stock y me enviarán un mail cuando repongan... toca cruzar dedos porque parece ser que algunas veces no reponen, pero para ver si tengo suerte. La vitro me llegará entre el 20 y el 25. Un desastre todo, pero es que si me sigo esperando... :bate:

 

Voy a ver si guardo la compra de ayer y la paso por la app de los códigos de barras y luego termino de organizar una cosa del trabajo que me quedé a medias el viernes, pero es que tengo que hacerlo, que si no voy a volver loca a mi compañera mañana si no termino de colar la información. :frito:

 

A moverse... que como paso tantas horas en el ordenador en el trabajo, en casa la verdad es que me canso muy pronto y no aguando. :bate:

 

Pasad un buen día. :beso:

 

 

@covaro Un yogur... ¿pero natural? ¿natural azucarado? ¿de sabores...? :lol:

Madre mía... deseando estoy que abras el arca para ver qué hay dentro. :lol: 

 

 

@encarnasao Qué gusto... desde 8º de EGB que llevo yo gafas de lejos y de cerca, todo el día puestas. :cry:

 

 

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mcelia

Buenos días :)solecito por aquí y buena temperatura, igual nos hacemos el aperitivo fuera.

Sigue así con la vista que las gafas son una pesadez y ya tienes bastante.

Seguiré con lavadoras, lo bueno que yo no plancho casi nada y me ahorro las montañas.

@covaro:beso:

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Araceli

Buenas tardes, ya hemos pasado el ecuador de enero como corre el tiempo, 

Ya veo que estáis sin bicho todas por aquí tocaremos madera que tampoco nos ha visitado.

Hace buen tiempo pero no me apetece mucho salir, solo lo imprescindible, esta tarde llega mi hija con sus vacaciones menos mal que al final no se contagio porque dos compañeros de vuelo durante cinco días han caído así que iremos está tarde para ayudarla porque trae las gatas y ahora no tiene plaza de garaje  se empeñó que la alquilasemos  así que iremos para echarle una mano.

Seguid cuidandoos.

Pasad buen dia

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Missis

Buenos dias :)

 

Al final la celebración de ayer (de Reyes) no conseguimos juntarnos los 6:( aunque lo  hicimos por el móvil para darnos regalos.... mi hijo el sábado al mediodia me dice que se encuentra raro :o que tiene mocos... le digo hazte un test.

Un positivo (eso que él cuidaba) pero el jueves se fué con unos compis a tomar algo....:porfavor:

Ha tenido bastante fiebre... les llevé parte de la comida a su puerta... y un trozo de roscón que por cierto me salío de escandalo:D

 

Hoy con rutina de ir a Yoga y tengo trabajo con varias verduras que me compré el sábado... el cardo (nunca puedo contenerme):lol:

Ayer por la tarde me dí fiesta de cocinar...el pulpo que hice en la crockpot :meapunto: una pasadaaaaa, mi yerno se puso las botas..

Mi hija me regalos un kit completo de Olaplex... tratamiento bueno del pelo... y mi hijo una super almohada (yo soy muy rarita para ese tema) he dormido de maravilla:up:

 

Por la tarde debería ir al centro a ver a una conocida... pero me está dando pereza, luego lo decidiré.

 

Encarna... arriba esos ánimos:coqueta: Sobre la vista, nosotros como somos miopes y nos revisan cada año... hace 2 que nos pusieron las progresivas... pero para leer me las quito, me compensa mi miopia... y lo que dices de la "pasta" una pasada!! las últimas creo que fueron unos 900 euros sin ponernos una montura cara... Nos contaron que hay "clases" de cristales progresivos...por eso venden más baratos otras lentes.

 

A la vuelta de Yoga pondré las sábanas... no me apetece que se congelen, hoy parece que han bajado un poco las heladas.

 

Espero que estéis bien...

 

:beso::beso:

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covaro

Buenos dias, frio de narices...

Charo a mi tambien me intriga k tiene el arca en cuestion, es tamaño sarcofago, asi k puede haber elefantes..

Y digo yo..las que teneis los ojinos tan pachuchinos..no se puede operar??, yo creo que me lanzaria..de momento no pork ando sobre 2 de cerca, pero cuando aumenteee!!

Araceli, de momento se nos da bien jugar al escondite, la verdad es que yo le doy pocas oportunidades, pero el tio es listo y cualquiera sabe donde te caza

Neska como vas??

 

Ya tengo aki al pelos, que es como una extension de mi cuerpo que me persigue a todos laos. Anoche hice un varoma entero de albondigas, asi que con un arroz blanco esta listo el menu, el resto de la semana jugare con el arroz y algun dia repetiremos menu

Cajon de bss y achuchones lleniisimooo...ojitooo

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RosaNegra24

Buenos días.

 

Muy fríos, como no podría ser otra cosa en pleno invierno. :lol:

 

Todo congelado en el campo, incluso mis narices en todo el paseo. :bate:

 

Acabo de terminar de desayunar y me voy a vestir para irme a la capital, de nuevo a la óptica, a que me miren otra vez las gafas porque me siguen apretando y ya estoy agobiada por el dolor. :cry:

Espero que me las dejen mejor que el sábado. 

 

D sigue lloriqueando por los rincones... en qué mala hora me cagué para no cortarle los huevines. :bate:

 

Espero que paséis un buen día. :beso:

 

 

@Missis Madre mía qué precio por las gafas... y me quejo yo de las mías, que tengo miopía y astigmatismo, y al final siempre acabo en Alain Afflelou pillando la oferta esa de 3 gafas por 1€ más. Porque si me voy a otro sitio, por más de lo que me cuestan 3, me sale 1 gafa nada más. :o  Y la montura siempre cojo la más sencilla, aunque no me entiende ningún óptico que no quiera ir a la moda ni que cambie de forma de montura y las coja siempre sencillas y finas. :lol:

 

@covaro ¿Y qué haces que no lo has abierto ya? Qué nervios. :lol:

Yo alguna vez me he planteado operarme... pero se me hace muy caro y siempre he pensado en cosas que necesitemos los dos para la casa que algo para mí sola... :nodigona: Por lo que cuesta la operación, pues nos pusimos la puerta automática del garaje. Y yo lo pienso y digo... por ese precio, podemos comprar un sofá nuevo, el horno, la vitro, o un par de ordenadores en condiciones... Y también puede ser que soy una miedica. :lol:

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covaro

Buenos dias, seguimos igual despejado pero en islandia

Charo aki el pelos en su casa queda desolao ( lo ven por camara..) en la mia tan pichi se queda. Que sea nenuco o no para eso yo creo que no importa, es la costumbre

Tu sabes lo que es abrir el sarcofago eseeee¡¡¡¡, amos una mañana entera sacando eme fijo, kita kita..ya lo hare cuando este aburrida, o confinada, de momento como no huele ni chilla lo de dentro ahi esta cerradino

 

Me voy a yoguear y luego me dare al te con una de mis primas, que no la veo desde la inmaculada, entre una cosa y otra andamos al reves y no puede serrr

Cajon de bss y achuchones llenisimo...seguiremos escondiendonos...

 

 

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Missis

Muy buenas!

Voy en el bus a mi taller de esmaltes, he ido en plan Correcaminos...a las 3 tenemos oculista, así que ando sin parar 

 

Hace mucho frío, pero con mi acelerón no me entero.

Mi hijo como si fuera catarro pero anda cansado, eso me cuenta....me da el parte cada poco:porfavor:

 

Otras veces pasa días sin decirme ni mu.:lol:

 

Ahora en el taller me quedaré pasmadita...pero bueno.

 

Os saludo 

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mcelia

Buenos días:) solecito por aquí y mucho frío

Estoy de pelea con las palomas que no se porqué ahora se les da por venir al balcón. Mi suegra lo tiene peor que tiene plantas y se le meten entre ellas y le dejan todo perdido.

Ayer me acordé de que tenía un búho de madera y lo he puesto fuera, hoy parece que no se han acercado, se lo subiré a mi suegra a ver si así logra espantarlas.

Voy a ver si tiro de congelador para no tener que salir al super que no es necesario pasar frío.

Feliz día a todas:beso::beso:

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  • Mensajes

    • Missis
      Buenos días   Ya en modo verano total... y mi piso un horno Anoche me costó coger el sueño pero aún he dormido... descanso menos pero bueno... ya hay 21 en Zaragoza osea que otro día infernal... no sé si saldré, pero tengo que hacerlo por la mañana porque por la tarde ni se puede a no ser que te metas en un centro comercial.   Viene mi niña a comer y ayer por la tarde pese al calor, cociné... hago cosas para darle algún tupper en un rato pondré el horno para una quiche que no hice ayer tarde.   Celia, enhorabuena a tu sobrino... y seguro que P. le irá todo bien neska.... como vás? Ayer me saqué todo el calzado de verano y de simplemente llevar las de estar por casa ya me hace rozadura mis pies son un suplicio... y mi hija ha heredado mis pies y le pasa exactamente igual Pedí por internet unos que le pueden ir para la boda... de geox pero no sabemos si los tenemos que devolver... aunque son un 35 los que tiene que llevó en la boda de su hermano... muy chulos pero matadores...   voy a la marcha a poner el horno prontito y así igual me voy a dar un paseo...   Espero que estéis bien... y un saludito a todas todas...
    • Onlypans
      Hoy os traigo una receta que no puede faltar en vuestra mesa. Es una receta auténtica y original. El Falafel es una de las recetas más populares del Medio Oriente. Dependiendo del lugar se le da forma de de croqueta, de pequeña hamburguesa o bola, que es la que os muestro en el vídeo, esta se fríe en aceite de oliva y se elabora principalmente con garbanzos. Se suele servir como entrante y se puede acompañar de una salsa de yougur. Siempre queda bien como entrante para sorprender a tus invitados o a tu familia. La receta de falafel original se hace con garbanzos pero en países como Egipto, que he visitado, utilizan habas. La elaboración es idéntica, simplemente sustituyendo los garbanzos por habas y con un resultado muy muy parecido. Os dejo los ingredientes en el final del vídeo, para que pauses y copies. Espero que te guste la receta, si es así, déjame un comentario, por favor.   AQUÍ LA RECETA COMPLETA
    • mcelia
      Buenas solecito y buena temperatura, el aire viene fresco Esta mañana han venido a colocarme el micro, está encastrado, de momento bien se nota la diferencia de tamaño y la velocidad de calentamiento. He estado repasando historia con  P que esta tarde tiene examen y la última parte que era la transición lo tenía un poco verde, así que siguiendo los apuntes se lo he contado más ameno. Mi sobrino ya ha terminado y ha sacado matrícula de honor, así que no pagará matrícula el curso que viene en la uni. Esta tarde hemos quedado para tomar algo con algunos amigos. Feliz día a todas
    • loriromero2
      Solas. Bolas.
    • Aisen
    • Amasando
      Buenos días, seguimos con calor aunque la primera hora da gusto, hasta hacía un pelín de aire. Ayer muchísimo calor en pilates, luego me hice un granizado de limón con hierbabuena de mi maceta para refrescar!!  Para cenar estaba perezosa y le hice a mi hijo bolitas de pollo con patatas en la ninja y yo cené dos huevos pasados por agua y un yogur (que bien me porto ) Hoy he dejado verdura y costillas de cerdo y para cenar miraré si me apetece algún pescado que estoy "rara" con el pescado, tiene que tener muy buena pinta para que me apetezca, y en el pueblo y por la tarde hay poca opción. También tendré que ir a comprarle ropa a mi hijo pero cuando acabe exámenes. A cuidarse muchooo
    • RosaNegra24
      Buenos días.   Ayer por la tarde con unas ganas gigantescas de acostarme. Qué dolor de cabeza toda la tarde. Odio este cambio de tiempo cuando empieza a hacer mucho calor y mucho Sol. Al final pensaba que me iba a reventar y después de cenar me tomé un Enantyum que era lo único que tenía en el trabajo. Menos mal que me hizo algo, porque si no, no habría podido dormir.   Voy a seguir con la operación limpieza-tirar-regalar-vender, que voy avanzando muy poco a poco, pero avanzando voy.   Poco más que contar, que ayer ya llegamos de manera virtual al Camino de Santiago con el reto de Somos Digital a nivel nacional, que no sé si os lo había dicho, y hoy acabamos, así que esta tarde me toca curro doble con este tema, que ayer por fin conseguí que una de las usuarias que estaba que sí que no se apuntaba, me envió todos los pasos desde el día 29 de abril.   Venga, a ponerse las pilas. Pasad un buen día.   @neska Pues a mí sí que me gustan las palomas. Y las tórtolas. Y las hurracas. Y las gaviotas...   @covaro Collejas no da, aunque lo mismo no es por falta de ganas. La verdad es que no se le entiende nada... ayer nos mandó mi madre un vídeo y estaba hablando con la gente de la tele, y no se le entiende nada. Pero es que es normal... entre lo bajito que hablaba ya, y ahora sin un trozo de lengua... pues como gangosa. Pero ahí sigue. El sábado cuando me vio me dijo que si no tenía cosas bonitas que contarle. Vaya vida, cosas bonitas... ains.
    • covaro
      Buenos diass, hoy no parece que sea tan estupendo, y dan tormenta...calorin si que hace, aunque nada comparao con el vuestro Celia que tal el nuevo micro?, el mio es del lidl..y va como una moto ( voy a tocar madera..) Charo, como va la abu?, ojito k un poco sorda y aunque hable con dificultad, no le entorpece el arrear collejas, ja,ja,ja Amasado, dejaremos quejarse a Carmina mass que es lq que lo sufre en asfalto la pobre, ja,ja,ja   No se k me pasa, por la noche me desmayo y luego despierto pronto..me da una rabia, ni veo tele ni nada... Hoy viene nuestra reina madre a la pelu, asi que toca vermutear y contemplarla Voy a recoger el cortijo...igual encuentro algo mas k mandar a caritas... Cajon de bss ya chuchones lleniisimoo...cuidaros  
    • elmenudegemma
      Querrás preparar un maravilloso sándwich después de probar este pan de molde sin gluten flexible casero. Porque la enfermedad celíaca no impide el consumo de un pan sin gluten de molde que sepa a pan. Siempre queda la opción de comprar pan molde sin gluten mercadona, pan bimbo libre de gluten, pan molde schar o pan de molde sin gluten airos o proceli. ¿Pero, por qué comprar pan ya hecho cuando es tan sencillo y rápido hacer un pan flexible sin tacc en casa? Ventajas y desventajas del pan sin gluten Los agentes aglutinantes o espesantes como la goma xantana y la cáscara de pyllium en polvo se utilizan con frecuencia en las recetas sin gluten, así como en las dietas especiales, en particular la dieta cetogénica. El gluten es el responsable de la elasticidad de la masa de harina y proporciona a los panes y masas horneadas su consistencia y esponjosidad. Por ello, se valora en la industria alimentaria por sus propiedades espesantes. Así pues, al no poder consumir gluten, los celíacos suelen emplear los espesantes aptos para la dieta gluten free. La goma xantana da al pan mayor volumen y añade humedad. Los panes de molde sin gluten se suelen deshacer si no se añade goma xántica en su elaboración. El psilio, en cambio, da elasticidad a la masa y aporta una miga más esponjosa. Añadir psyllium y goma xantana en las cantidades que te diré más adelante permitirá conseguir un pan casero flexible sin gluten. Ventajas del pan de molde sin gluten Es muy fácil de digerir, por lo que la digestión de nuestro cuerpo mejorará. Mejora el sistema inmunológico y ayuda en el tratamiento del asma y de diversas alergias. Desventajas del pan lactal gluten free Las harinas de trigo aportan muchas más proteínas y fibra que las harinas sin gluten. Para mejorar el sabor del pan sin gluten, los productores suelen añadir azúcar, grasa y sal. Además, los panes sin gluten se degradan y envejecen más rápido que los de trigo porque contienen más agua, grasa y carbohidratos refinados. pan de molde sin gluten Preparar tu propìo pan de molde sin gluten flexible casero te consentirá eliminar algunos de los citados inconvenientes. ¿Cómo conservar pan de molde sin gluten? Te aconsejo guardar el pan molde sin gluten en una bolsa de plástico bien cerrada para que no pierda humedad y se reseque. Eso sí, espérate a que se haya enfriado tras su cocción. Alternativamente, puede cortarse en rodajas y guardarse en pequeñas bolsas de plástico en el congelador. Cómo se hace el pan de molde sin gluten flexible En mi video receta de EL MENÚ DE GEMMA en YouTube podrás ver lo fácil que es preparar un rico pan para tus desayunos y meriendas. Si aún no lo has hecho te aconsejo suscribirte para no perderte mis próximas preparaciones. En el video también te explico cómo conseguir una costra blandita. Te animo también a probar mi pan sin gluten en sartén. No contiene lactosa y no usa horno. Estos panes son indispensables para mojar en salsas como las de mis cigalas en salsa, el riquísimo fricandó de ternera o el tierno pollo rustido de la abuela. Buen provecho a todos.   Ingredientes PAN DE MOLDE SIN GLUTEN 300 gramos harina panificable sin gluten Ceresin 125 mililitros agua 125 mililitros leche 2 sobres (10 gramos) levadura seca de panadería sin gluten 25 mililitros aceite de oliva suave 6 gramos psyllium 1 cucharadita de postre azúcar blanco 3 gramos goma xantana 1 pizca sal   Las direcciones Hoy os presento un pan de molde sin gluten, esponjoso y elástico, con el que podrás hacer los mejores sándwiches porque no se desmiga. Paso 1: Lo primero que hay que hacer es preparar un prefermento con leche templadita pero asegurándonos de que no quema, el azúcar (remuévelo para que se disuelva) y la levadura de panadería sin gluten. Remueve también. La levadura puede ser seca, como en este caso o si lo prefieres puedes usarla fresca triplicando la cantidad. Añade también una cucharada de harina sin gluten (de la que has pesado para preparar la receta). Remueve todo y déjalo fermentar aproximadamente media horita.   Paso 2: En el bol de la harina añade la goma xantana y el psyllium y mezcla todo. Cuando veas que ya se han formado las burbujitas, tendrás la levadura lista para añadirla a la harina. Ahora incorpora el agua y seguidamente el aceite y ve integrando todo removiendo con una cuchara hasta que veas que te cuesta remover. Ahora sigue amasando con las manos bien limpias. Si ves que la masa queda muy fuerte ve añadiendo agua, poco a poco, hasta conseguir una textura suave y un poco pegajosa y acábalo de mezclar con la amasadora eléctrica unos cinco minutos. Tiene que quedarte con una textura tipo chicle.   Paso 3: Engrasa un molde para incorporar la masa. El molde ideal para estas cantidades es un molde de 20 centímetros de largo por 10 centímetros de alto. Extiende bien la masa con las manos o con la ayuda de la espátula y déjala levar por unas dos horas o hasta que llegue más o menos al 80% de la capacidad del molde cubriéndolo totalmente con un recipiente o con papel film y en un lugar cálido y sin corrientes de aire.   Paso 4: Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo y coloca el molde encima de la bandeja a un nivel más bien bajo y con una fuente para horno debajo a la que le tienes que añadir agua caliente para que cree vapor y no se reseque el pan. Hornea unos 25 minutos o hasta que veas que ya está dorado.   Paso 5: El pan ya está hecho, mira qué bonito color tiene. Te voy a enseñar un truco: si quieres que la corteza del pan quede blandita, mete el molde dentro de una bolsa de plástico bien cerrada, con cuidado que quema mucho, y déjalo unos 10 minutos, lo justo para que la corteza se reblandezca pero que no se humedezca el pan demasiado. Y ahora es muy importante que tengas paciencia y dejes enfriar el pan antes de cortarlo, para dejar que se acabe de formar bien la miga. Conclusión El pan ya se puede cortar y mira qué fantástico ha quedado. Está esponjoso pero elástico a la vez, lo que nos permite hacer por ejemplo, el bocadillo de los niños de manera que se lo pueden llevar al cole y comérselo cómodamente sin que se desmigaje. Receta original publicada en EL MENÚ DE GEMMA: https://www.elmenudegemma.site/receta/pan-de-molde-sin-gluten-flexible-casero/
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