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Pimientos Rellenos

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CociNOW

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Sorprede a tus invitados con esta deliciosa receta. Una receta espectacular y nada complicada.

 

Ingredientes: 4 Pimientos Morrones

1 Libra de Carne de Res

1 Cebolla Blanca o Amarilla cortada en cubitos

2 Dientes de Ajo picaditos

1 Zanahoria Grande Rallada

1/2 Taza de Puerro Picadito

1/2 Cucharadita de Comino

1 Cucharadita de Pimentón o Paprika

1 Cucharadita de Sal ( Pueden rectificar al final y agregarle un poquito más)

1 Cucharadita de Pimienta

3 Cucharadas de Harina

1 Taza de Leche

1 Cucharada de Pasta de Tomate

200 grs de Queso Mozarella rallado

Perejil picadito

 

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