Pechuga especiada con tomato beans y huevo

[maetiare 315]

 

Pechuga especiada con tomato beans y huevo   

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No es necesario pasar mucho tiempo cocinando y menos pasando calor en la cocina, que ya con el calor ambiente que tenemos nos sobra.  Además debo de reconocer que también soy un poco vaguilla últimamente... y es que las calores me matan y me quitan las ganas de meterme en la cocina-sauna de ésta casa  

Un plato muy sencillo y combinadito como a mi me gusta.

 

 

 

Ingredientes:

 

Pechuga de pollo

Un bote de tomato beans ( comprado en el lidl)

1 huevo

especias para pollo

pimentón picante

sal

aceite de oliva virgen extra

 

Preparación:

 

Sazonamos la pechuga con las especias para pollo y un toque de sal. La cocinamos a la plancha hasta lograr el punto deseado

 

Calentamos las alubias o tomato beans hasta que adquieran temperatura

 

Freír el huevo, yo lo he sazonado con sal y un poco de pimentón picante

 

Ya sólo queda emplatar y disfrutar

[FranVida 3]

Cocina rápida, rica y sana. 

 

[neska 15.859]

Pues que rico, no conocía yo ese tomate, tomo nota

[maetiare 315]

El 3/9/2022 at 18:32, neska dijo:

Pues que rico, no conocía yo ese tomate, tomo nota

No es un tipo de tomate, es un bote de alubias con tomate