Guisantes con cebolla y bacón

[maetiare 315]

Guisantes con cebolla y bacón   

 

Una estupenda guarnición para acompañar todo aquello que quieras. Fácil y rápida de realizar.

Esto no es una receta realmente destacable , es más una solución exprés  para cuando hay prisas o no quieres pasar demasiado tiempo cocinando.  Te saca de más de un apuro y por qué no aprovecharnos de las conservas de vez en cuando....

 

 

Ingredientes:

 

Guisantes en conserva

cebolla

bacón ahumado en lascas

aceite de oliva virgen extra

Cebolla

 

Preparación:

 

Picar la cebolla. 

En una sartén antiadherente con un poco de aceite saltear la cebolla hasta que esté transparente, sazonar con un poco de sal y añadirle el bacón ahumado.

Saltear el conjunto hasta que el bacón haya soltado su grasilla. 

 

Escurrir los guisantes de su líquido de conservación en un colador y pasarlos bajo el chorro del grifo. 

Escurrir bien por segunda vez y añadirlos a la sartén.

 

Saltear el conjunto 1-2 minutos para que los guisantes se impregnen bien del sabor. Retocar de sazón si fuese necesario.

 

Ya sólo queda servirlo

 

[Guaxa 4.302]

Buenos días guapa, muy buena receta,  yo suelo hacerlos igual pero con taquitos de jamón y pimentón, saludos!!

[neska 15.859]

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