Sopa fideuá con longaniza y huevo

[maetiare 311]

Sopa fideuá con longaniza y huevo  

 

 

SOPA FIDEUÁ CON LONGANIZA Y HUEVO

 

Ingredientes 2 personas plato único:

 

1,100 l. de agua

80 gr de pasta de fideúa

1 cebolla pequeña

2 huevos

4 longanizas de pollo

20 gr de caldo de verduras en polvo

3 cucharadas de tomate frito casero HIDA

1/2 cucharadita de cúrcuma

1/2 cucharadita de ajo en polvo

 

Preparación:

 

Poner a calentar el agua ya sea en el microondas o en el fuego.

Picar fina la cebolla. Sacar la carne de las longanizas y forma pequeñas albóndigas con ella. Añadir a una cazuela antiadherente junto con el caldo de verduras, el tomate frito, la cúrcuma y el ajo en polvo.

 

Cuando el agua esté hirviendo añadirlo a la cazuela. Encender el fuego a nivel alto. Cuando el líquido vuelva a hervir añadir la pasta, mezclar bien y cocinar a fuego medio bajo tapado. Remover de vez en cuando.

 

Cuando la pasta esté casí cocinada, cascar los huevos y añadirlos. Tapa y sigue cocinando esta vez sin removerlo durante 2 minutos. Cuando veas que los huevos están cuajados y la pasta ya esté lista ( es decir al dente, la pasta pasada no mola nada) estará la sopa en su punto. 

 

Ya sólo queda disfrutarla  

 

 

[petisonweriosin 0]

Building a successful web application takes time and effort, especially when it comes to finding a skilled Node.js developer. Fortunately, https://www.voypost.com/hire-senior-node-js-developers makes the process easier by connecting you with talented professionals who excel in creating fast, scalable applications. Take advantage of this resource and watch your project soar to new heights.

Editado 3 de Mayo por petisonweriosin