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Sopa fideuá Jumaiza

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maetiare

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Sopa fideuá Jumaiza  :Emoji-118:

Seguimos con lluvias y temperaturas fresquitas, por lo menos por las noches y que mejor que cenar una buena sopa, más que sencilla de hacer y sin sufrimiento animal

 

SOPA%20FIDEU%C3%81%20JUMAIZA1.jpg
Ingredientes:
 
Judías verdes congeladas al gusto
Zanahorias baby al gusto
Maíz en grano congelado al gusto
3 cucharadas de tomate frito casero marca Hida
60-70 gr de pasta de fideuá
1 litro de agua
20 gr de caldo de verduras en polvo
1/2 cucharadita de cúrcuma
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
 
Preparación:
 
Poner a calentar agua en el microondas hasta el punto de ebullición
 
En una cacerola añadir todos los ingredientes y el agua . Remover
Poner a fuego fuerte tapado. Cuando vuelva a hervir, bajar el fuego a nivel medio-bajo y cocinar tapado removiendo de vez en cuando.
 
La sopa estará lista cuando la pasta esté cocida ( seguir instrucciones del envase ) pero siempre tratando de que la pasta quede al dente ya que la pasta demasiado cocida desmerece el plato.
SOPA%20FIDEU%C3%81%20JUMAIZA.jpg
 
 
Ya sólo queda disfrutar de ésta estupenda y sana sopa vegana
 
:beso:
 
 
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