Receta de Cuartos de pollo al horno con patatas

[aitana24 0]

Os presento una rica receta sobre cómo preparar unos cuartos de pollo al horno con patatas. Riquísimo!!

 

Ingredientes:

• Piezas de pollo (3 kg)
• 1 kg de patatas
• Sal y pimienta al gusto
• Vinagre
• Ajo en polvo
• Tomillo
• Orégano
• Pimentón o paprika
• Aceite de oliva virgen extra
• Agua o caldo

 

Preparación:

 

 

1. Preparar las patatas:

   • Pelar y cortar 1 kg de patatas en trozos.

2. Montar la bandeja:

   • Colocar las patatas en una fuente para horno.
   • Sazonar con sal y pimienta.
   • Poner los traseros de pollo encima de las patatas.

3. Añadir condimentos:

   • Agregar un chorrito de vinagre sobre el pollo.
   • Sazonar el pollo con sal, pimienta, ajo en polvo (o dientes de ajo troceados), tomillo, orégano y pimentón.
   • Echar un poco de aceite sobre cada pieza de pollo.
   • Añadir agua o caldo al fondo de la bandeja.

4. Hornear:

   • Precalentar el horno a 200ºC o 390ºF.
   • Cocinar durante 1 hora, girando el pollo a los 30 minutos.

5. Servir:

   • Comprobar que el pollo esté dorado y las patatas tiernas.
   • Sacar del horno y servir caliente.

 

Buen provecho y gracias

Editado 1 de Noviembre de 2023 por aitana24

[Dsousa 0]

Nada como una buena comida al horno

[Saxzc19 0]

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