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Asturian@s os necesito!

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nayre

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Hola!

A ver si hay alguien de Asturias que pueda echarme una manilla, de aqui a dos semanas vendran de visita a casa unos amigos asturianos de mi hermano y bueno, que menos que hacerles un homenaje con una buena cena no?
Pero yo no se que es lo típico de Asturias que puedo preparar para cenar :nodigona::nodigona: , por eso recurro a vosotros, ahora que aun hay tiempo como para planear recetas con calma.
Me ayudais? :coqueta::coqueta:
Besitos :beso::beso::beso:


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Re: Asturian@s os necesito!

En Asturias tenemos muchos platos tipicos por excelencia' date=' pero a mi si me fuese a otra provincia que no es la mia, lo que más me gustaria seria probar su gastronomia, no te parece? :D:D[/quote']

Si, pero es que estarán aqui varios días con nosotros, que tendrán por supuesto sus platos de aqui, pero esos ya los se preparar.Sólo que una cenita asturiana si que nos apetece hacer y como no tngo mucha idea de que preparar pues...

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Re: Asturian@s os necesito!

:nodigona: no sé de donde eres pero si quieres hacerles una cena "asturiana"... yo te aconsejaria un picoteo...
choricitos a la sidra (solamente cocer los chorizos y luego cortarlos en rodajas, sevir en una cazuela con la sidra de hervir)
revuelto de setas o gambas
frisuelos o picatostas para postre

y de las demas costas te pongo el enlace de mi blog.
tengo un apartado de comidas de Asturias por si te apetece echar un vistazo


http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/2008/02/tortos-con-huevo-y-picadillo.html
huevos con tortos y picadillo

http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/2007/09/pastel-de-cabracho.html
pastel de cabracho

http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/2008/06/empanada-de-picadillo-de-chorizo-tomate.html
empanada

http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/2008/03/tarta-de-queso.html
tarta de queso

http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/2007/10/bartolos.html
bartolos

:beso::beso:


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Re: Asturian@s os necesito!

:nodigona: no sé de donde eres pero si quieres hacerles una cena "asturiana"... yo te aconsejaria un picoteo...
choricitos a la sidra (solamente cocer los chorizos y luego cortarlos en rodajas, sevir en una cazuela con la sidra de hervir)
revuelto de setas o gambas
frisuelos o picatostas para postre

y de las demas costas te pongo el enlace de mi blog.
tengo un apartado de comidas de Asturias por si te apetece echar un vistazo


http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/2008/02/tortos-con-huevo-y-picadillo.html
huevos con tortos y picadillo

http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/2007/09/pastel-de-cabracho.html
pastel de cabracho

http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/2008/06/empanada-de-picadillo-de-chorizo-tomate.html
empanada

http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/2008/03/tarta-de-queso.html
tarta de queso

http://entrealacenasyfogones.blogspot.com/2007/10/bartolos.html
bartolos

:beso::beso:



Muchisimas gracias Gijonesa!!

Que de cosas ricas, ahora mismo me paso por tu blog y te aseguro que lo visitare bastante estos dias mientras voy eligiendo todo.
Gracias!! :beso::beso::beso::beso::beso:

Por cierto...que soy riojana :coqueta:
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Re: Asturian@s os necesito!

:up::up::up: opino lo mismo que con lo que te puso Gijonesa acierta segurisimo :up::up::up:

Ademas yo para postre te recomendario un Helado de arroz con leche. Mas fresquito y no tan pesado como el tipico arroz con leche asturiano al ser una cena :wink: :beso:


Gracias por el consejo sunshine :beso:
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  • Mensajes

    • Juliajimenez
      Me gusta el video y la música.
    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
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