Tarta de arroz con leche a mi manera

[pfm 11]

tarta de arroz con Leche (Th)

Introducción:
esta receta esta basada en la receta de arroz con leche de la thermomix con alguna variación

Ingredientes:

para el arroz con leche

- 1 1/2 litro de leche
- 200 gr de arroz
- 240 gr de azúcar
- piel de limón solo lo amarillo
- 70 gr de mantequilla
- 1 rama de canela
- un chorro de anis
- un pellizco de sal
- 4 hojas de gelatina pequeñas

para la base

- Bizcochos tipo soletilla
- leche
- Brandy
Instrucciones:

En un molde desmoldable o con un aro en un plato se prepara la base, con los bizcochos remojados en la leche con el brandy se cubre toda la base
Ponemos las hojas de gelatina en el agua
Con la mariposa en las cuchillas echamos el arroz, la leche, el limón, la canela y la sal
Programamos 50 minutos de los cuales los 15 primeros los ponemos a 100º para que queda mas hecho el arroz y velocidad cuchara a los 15 minutos bajamos a 90º
Cuando termine echamos el azúcar y la mantequilla, programamos 10 minutos a tem. 90º velocidad cuchara
Cuando este ponemos las hojas de gelatina escurridas y mezclamos durante unos segundos a velocidad 2

Ponemos esto sobre la base preparada y a la nevera a cuajar

aunque en casa nos le gusta el anis esta vez hice algo a mi gusto, la verda esta buenisima espero os guste

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Re: Tarta de arroz con leche a mi manera

que rica|| tiene una pinta para comersela entera

[roski 9]

Re: Tarta de arroz con leche a mi manera

que pinta mas buena
un bico

[pfm 11]

Re: Tarta de arroz con leche a mi manera

que rica|| tiene una pinta para comersela entera

muchas gracias si que queda muy buena porque queda cremosa

[pfm 11]

Re: Tarta de arroz con leche a mi manera

que pinta mas buena
un bico

muchas gracias

[enanapulga 0]

Re: Tarta de arroz con leche a mi manera

mi pregunta se puede hacer sin la thermomix

[gometera 10]

Re: Tarta de arroz con leche a mi manera

que pinta!!!!!!!!!!!!!!!!!

[pfm 11]

Re: Tarta de arroz con leche a mi manera

mi pregunta se puede hacer sin la thermomix

claro que la puedes hacer sin la thermomix haces el arroz con leche y al final le pones la gelatina y lo revuelves bien para que quede homogéneo, todo se puede hacer con ella y sin ella

[enanapulga 0]

Re: Tarta de arroz con leche a mi manera

gracias se nota que soy novata no?

[pfm 11]

Re: Tarta de arroz con leche a mi manera

gracias se nota que soy novata no?

no te preocupes que todas aprendemos de todas