temperatura th???? novata

[maryquylla 2]

No se mucho de la th, lo que voy leyendo por aqui, una pregunta, que a lo mejor es tonta...

En alguna receta pone...6 minutos temperatura 100º

Yo lo he puesto 6 minutos y solo me ha llegado a 37º

La pregunta , lo hago bien??? o se han de contar los 6 minutos a partir de que llegue a 100º????

Gracias por vuestra ayuda

[dinamito 1]

Re: temperatura th???? novata

No se mucho de la th, lo que voy leyendo por aqui, una pregunta, que a lo mejor es tonta...

En alguna receta pone...6 minutos temperatura 100º

Yo lo he puesto 6 minutos y solo me ha llegado a 37º

La pregunta , lo hago bien??? o se han de contar los 6 minutos a partir de que llegue a 100º????

Gracias por vuestra ayuda

Se supone que las recetas se miden con los ingredientes a temperatura ambiente. por ejemplo en unas natillas
con la leche y los hnuevos a temperatura ambiente en 6 - 7 minutitos está lista, pero si la leche y los huevos son sacados del frigorifico te puede tartar hasta 11 minutos

[jalapa 3.921]

Re: temperatura th???? novata

si dinamito tiene razon, hazle caso que es muy aventajado

[maryquylla 2]

Re: temperatura th???? novata

Muchas gracias..pues entonces lo hice mal, lo puse de la nevera y me llego a 37º nada mas...

pues ya veremos si me sale la recetilla es la del yogur de galletas, si es que es para darme

[ducros 0]

Re: temperatura th???? novata

Lo primero que tienes que hacer es programar el tiempo, luego la temperatura, pulsando en los grados que te pida la receta, si son 100º como dices, pulsas en 100 y se pone en intermitente la luz, hasta que alcanza la temperatura, y ya se queda fija, después le pones la velocidad y ya está. Recuerda que si usas la mariposa no puede pasar de la vel. 3. Un saludo

[maryquylla 2]

Re: temperatura th???? novata

Lo primero que tienes que hacer es programar el tiempo' date=' luego la temperatura, pulsando en los grados que te pida la receta, si son 100º como dices, pulsas en 100 y se pone en intermitente la luz, hasta que alcanza la temperatura, y ya se queda fija, después le pones la velocidad y ya está. Recuerda que si usas la mariposa no puede pasar de la vel. 3. Un saludo[/quote']


Gracias, eso lo se...pero lo que pasa que cuando lo he echo (por lo que veo es que no estaba a temperatura ambiente) no me ha llegado a 100, la temperatura solo ha llegado a 37º

[maryrose40 0]

Re: temperatura th???? novata

Pues yo creo que aunque los ingredientes esten frio si tu marcas la temperatura 100 durante seis minutos no puede ser que solo coja 37, no puedo asegurar que llegue a cien pero casi. ¿estas segura de haber marcado la temperatura 100?

[dinamito 1]

Re: temperatura th???? novata

Pues yo creo que aunque los ingredientes esten frio si tu marcas la temperatura 100 durante seis minutos no puede ser que solo coja 37' date=' no puedo asegurar que llegue a cien pero casi. ¿estas segura de haber marcado la temperatura 100?[/quote']

pues depende de la cantidad y de lo frio que esten las cosas, perfectamente pudo ser que no le pasara de 37

[maryquylla 2]

Re: temperatura th???? novata

Seguro que puse 100 y no paso de 37, pero por si lo quereis saber los yogures de galleta salieron bien..cuajaron....para otra vez ya se lo que tengo que hacer...Muchas gracias