yogures

[mispekes 0]

quiero pediros consejo sobre los yogures, como los haceis? he visto varias recetas y todas llevan leche en polvo, se puede sustituir por otra, como los haceis en la yogurtera o en la th, ¿cuales salen mejo? estoy deseando prepararlos pero no se muy bien que hacer.

[MariEu 1]

Re: yogures

Hola,

En el recetario tienes varias recetas, tanto de leche de vaca como de soja.

Yo los hago sin Th y sin yogurtera, sólo tiemplo un poco la leche (1L) en el microondas, vierto el yougrt (salen mejor con los de cristal, tipo danone) y si los quieres de sabores, añades una cucharada de mermelada o esencia. Azúcar al gusto. Remuvo todo con una barilla manual para que no salga espuma. Vierto en botecitos de cristal (he ido coleccionando de los de Danone). Los tapo con un poquito de papel aluminio y los meto en el horno abrigados con un trapo toda la noche SIN temperatura. Al día siguiente al frigo y a degustar.

Suerte!