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*** Mini-Gertru (Reto Semanal en Cocina) ***

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samo

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Hola a todos/as,
Este es el plato que he hecho con los ingredientes propuestos en el Reto Semanal en Cocina (del foro de Cocina). A ver qué os parece... Aprovecho para animaros a participar. Es bastante divertido...


*** Mini-Gertru ***

11hq9mr.jpgIngredientes

Relleno:

- Pechuga de pollo
- Cebolla
- Pimiento verde
- Ajo
- Curry
- Vino Blanco
- Sal
- Aceite de Oliva
- Almendras
- Pimienta


Caparazón, cabeza y patitas:

- Puré de patatas
- Huevo
- Salsa Barbacoa
- Almendras


Elaboración

En primer lugar, preparamos el puré de patatas y reservamos.
Por otro lado, troceamos el pimiento verde, la cebolla y el ajo, y lo sofreímos todo en una sartén con un buen chorreoncito de aceite de oliva. Cuando veamos que la cebolla está pochadita, le agregamos la pechuga de pollo troceada y salpimentada, y dejamos que se dore un poco. Por último, le ponemos un poco de curry y le echamos vino blanco. Dejamos que reduzca y retiramos del fuego.
Una vez que esté frío el relleno, comenzamos a montar el plato. Ponemos film transparente en el molde que vayamos a utilizar, ponemos una capa gruesa de puré de patatas, después el relleno y por último, otra capa de puré. Desmoldamos y decoramos. Y ya está... otra nueva versión de la famosa Gertru...
:lol: )


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Re: *** Mini-Gertru (Reto Semanal en Cocina) ***

:o ¿Qué original? ¿Cómo se os ocurren esas ideas?? Estara buenísima :dientes::plas::plas::plas::plas::plas::plas:


Gracias guapa... Estaba riquísima.
Te animo a que te pases por el Reto Semanal y participes. Por lo que he podido leer, eres bastante creativa, así que, lo vas a tener muy fácil, y lo mejor de todo, vamos a aprender muchísimo contigo. ¿Te animas? Esta noche eligirá ganador y será cuando se pongan los nuevos 5 ingredientes obligatorios para la siguiente semana.
Venga, anímate....


:beso:
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Re: *** Mini-Gertru (Reto Semanal en Cocina) ***

Que coincidencia Samo!!!

Ayer hice yo una Isidra, o prima de Gertru para el postre!!!!

Te imaginas tu Gertru de primero y mi Isidra de postre???? :lol::lol::beso::beso:


:lol::lol::lol:¡¡¡ Qué idea tan buena niñaaaa !!! El próximo menú que haga cuando tenga invitados, será así: de tortuguitas... hasta el pan tendrá esa forma,

:lol::lol::lol:
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Re: *** Mini-Gertru (Reto Semanal en Cocina) ***

holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! pero que peaso de gertru!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! chiquitina peor matona!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! cuerpooooooooo cada vez que te veo te superas!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :guapa::guapa::guapa::guapa::guapa::guapa:


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Re: *** Mini-Gertru (Reto Semanal en Cocina) ***

holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! pero que peaso de gertru!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! chiquitina peor matona!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! cuerpooooooooo cada vez que te veo te superas!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :guapa::guapa::guapa::guapa::guapa::guapa:


:lol::lol::lol: Gracias guapísimaaaaaa... Me alegro que te guste, aunque se puede mejorar muchísimo... La pobre se estaba desangrando, jajaja

:beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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