Tellinas con tomate de canelona

[maetiare 315]

Tellinas con tomate


Ingredientes:
50 gr de aceite de oliva
2 dientes de ajo
150gr de cebolla
700gr de tomate natural triturado
1 cucharadita de azúcar
Un buen pellizco de sal
un poco de pimienta
Un puñado de gambas peladas congeladas descongeladas
1 bolsa de tellinas 500gr (compradas en mercadona congeladas, marca mascato)

Preparación:

1.-Verter el aceite en el vaso, programar 3 minutos temperatura varoma, velocidad 1
2.-Añadir los ajos y la cebolla, triturar 5 segundos a velocidad 5 . Programar 5 minutos temperatura varoma velocidad 3 1/2

3.-Bajar lo que haya quedado en las paredes y en la tapa, añadir el el tomate
4.- Añadir el azucar y salpimentar

5.-programar 25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Quitamos el cubilete y ponemos el cestillo encima, para no salpicar. Pasados 10 minutos, añadir las gambitas

6.-Colocamos un molde de los de aluminio desechables cuadrado con las tellinas congeladas dentro del varoma para que el agua que suelten no caiga en el sofrito y colocar el varoma encima con su tapa.
7.-Cuando termine el tiempo, tiraremos el agua que haya quedado en el molde de las tellinas y mezclar con el sofrito.
Servir al momento o dejarlo preparado , más tarde se puede calentar en el microondas.

Nota : Receta extraída del blog de la estupenda Alicia (Canelona) ,
enlace a su receta : http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=451

paso a paso aquí : http://lacocinademaetiare.blogspot.com/2008/11/tellinas-con-tomate.html

[damaflavi 0]

Re: Tellinas con tomate de canelona

Que buenas, este plato siempre me recuerda a Valencia

[rosacat 0]

Re: Tellinas con tomate de canelona

muy buena pinta,

Pero me da miedo hacerlos con las tellinas congeladas del mercadona, por lo de la noticia de la hepatitis

[maetiare 315]

Re: Tellinas con tomate de canelona

muy buena pinta,

Pero me da miedo hacerlos con las tellinas congeladas del mercadona, por lo de la noticia de la hepatitis

cómo???? no sabía nada, que están contaminadas???... uffff

[maetiare 315]

Re: Tellinas con tomate de canelona

muy buena pinta,

Pero me da miedo hacerlos con las tellinas congeladas del mercadona, por lo de la noticia de la hepatitis

cómo???? no sabía nada, que están contaminadas???... uffff

[bangalore 0]

Re: Tellinas con tomate de canelona

Cuanto tomate pa mojar con pan :wink: :wink: Que ha pasado exactamente con las tellinas??

[carabaseta 0]

Re: Tellinas con tomate de canelona

todavia no se pueden comprar ni consumir, eso creo el otro dia me lo dijeron en el restaurante donde estuve comiendo.De las frescas ya no lo se, pero congeladas de momento no.

[fumarola33 94]

Re: Tellinas con tomate de canelona

todavia no se pueden comprar ni consumir' date=' eso creo el otro dia me lo dijeron en el restaurante donde estuve comiendo.De las frescas ya no lo se, pero congeladas de momento no.[/quote']

Yo desde luego no las compro, es más en Mercadona ni las hay, desde que las retiraron no las volvieron a poner.

[canelona 11]

Re: Tellinas con tomate de canelona

¡¡Qué ricas!! No te asustes, que seguro que tu marca no es la misma, incluso siendo esa marca, ya habrá pasado todos los controles.
Yo sigo viendo bolsas de tellinas en muchos sitios de congelados. Aunque creo que las compraré frescas