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Galletas de Jengibre

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pipaaa

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Bueno pues cara a la Navidad ya estoy probando algunas cosillas para ver si nos gusta y así en esas fechas volverlos a hacer. Les ha tocado el turno a las galletas de jengibre, yo nunca habia hecho nada q llevara esta especia ( creo q es una especia, no?? :nodigona: , jejeje.) y deciros q están muy ricas. De seguro estas navidades las vuelvo a hacer pero ya más elaboradas en la decoración, estas las hice más sencillita.
Aqui os dejo las fotillos y la receta por si alguién la quiere, está sacada del libro de "Las tentaciones de Eva Arguiñano".

n4fey0.jpg1zcg7pi.jpg34yctah.jpg

Y ya para no aburriros con tanta foto, poneros esta para q veais la cantidad q salen.
A parte de estas dos bandejas me salieron otras dos más y eso q mis cortapastas eran grandes, jeje.
2mfgdpx.jpgRECETA:

1/2 kl de harina (aprox.)
100 gr de azúcar
1 cucharada de levadura
1 cucharadita de jengibre molido
250 gr de mantequilla
50 gr de manteca
250 gr de melaza refinada

Vertemos la harina en la mesa. Hacemos un hueco en el centro y añadimos el azúcar, la levadura, el jengibre, la mantequilla, la manteca y la melaza. Trabajamos a mano mezclando todos los ingredientes, hasta q consigamos una masa compacta. ( si hiciera falta se añade más harina ).
Envolvemos la masa en papel film y lo metemos en el frigorífico durante dos horas ( sino más ) , pasado ese tiempo las sacamos y estiramos con la ayuda de un rodillo. Hornear a 170º durantes unos 10 min.
Espero q os gusten. :beso::beso::beso:


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Re: Galletas de Jengibre

Que chulas :o:o:o
Siempre las he querido hacer, pero nunca han caido. Me copio la receta, con tu permiso, y las hare para navidad. :up:

Una pregunta pipaa, ¿donde compras los moldes y la melaza? :duda:


Gracias :beso::beso::beso:


Bueno en principio muchas gracias a todassssss.
Y anitin, los moldes los compre en la tienda casa. Eran una bandeja de horno con 6 moldes uno grande del muñeco, otro de la muñeca, otro mediano del muñeco y de la muñeca (este es el q utilicé ), una casa y un perro. Y la melaza la compré en un herbolario, pero en el mercadona creo q tb la hay.

Un beso a todassssssss
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Re: Galletas de Jengibre

Que chulas :o:o:o
Siempre las he querido hacer, pero nunca han caido. Me copio la receta, con tu permiso, y las hare para navidad. :up:

Una pregunta pipaa, ¿donde compras los moldes y la melaza? :duda:


Gracias :beso::beso::beso:


Bueno en principio muchas gracias a todassssss.
Y anitin, los moldes los compre en la tienda casa. Eran una bandeja de horno con 6 moldes uno grande del muñeco, otro de la muñeca, otro mediano del muñeco y de la muñeca (este es el q utilicé ), una casa y un perro. Y la melaza la compré en un herbolario, pero en el mercadona creo q tb la hay.

Un beso a todassssssss



Muchiiisimas gracias pipaaa :beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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