LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

[lolitoba 139]

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

Loli sigo con el lío de los moldes... a ver, cuánto lomo te cabe en un molde de plumcake? quiero decir cuánto peso? es para encargar la pieza q lo quiero comprar ibñerico y me lo tienen q traer a propósito y quieren el peso exacto...q complicao jejejejje
me muero de ganas de probarlo ya!!!
besooos

mira el peso es de 1 kilo y medio aprosimadamente , yo siempre lo hago de ese peso y me cabe perfecto en le molde , esta noche buena lo hice por que a mis hijos les encanta
y como eramos muchos hice dos uno encada molde , ahora mismo estoy haciendo lengua de ternera en salsa de canela despues pongo las fotos
en lo que necesites a qui estoy

[Marisolduque 0]

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

Loli sigo con el lío de los moldes... a ver, cuánto lomo te cabe en un molde de plumcake? quiero decir cuánto peso? es para encargar la pieza q lo quiero comprar ibñerico y me lo tienen q traer a propósito y quieren el peso exacto...q complicao jejejejje
me muero de ganas de probarlo ya!!!
besooos

mira el peso es de 1 kilo y medio aprosimadamente , yo siempre lo hago de ese peso y me cabe perfecto en le molde , esta noche buena lo hice por que a mis hijos les encanta
y como eramos muchos hice dos uno encada molde , ahora mismo estoy haciendo lengua de ternera en salsa de canela despues pongo las fotos
en lo que necesites a qui estoy

uhhhmmm q buena lengua!!hace mil años que no la como!!!esa cae seguro jejejeje
con 1'5kg para cuantas personas te da??

[amelia16 2]

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

Loli, muchas gracias por la receta, lo voy a preparar para el 31 y también te he copiado del post antiguo la receta de bolitas de pechuga de pollo, cuando lo probemos ya te contaré.
no se si te lo he comentado para el 24 hice tu rollo de carne picada de cerdo, ternera, pechugas y jamón york con la salsa de oregones y muy rico también
¡Feliz año Nuevo!

[carycar 0]

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

¿Alguien sabe qué tal queda el lomo si lo hago mañana en la mañana o tarde y lo caliento para la cena? ¿Quizás un calentón en el horno mejor que en el micro?
Ayuda pleaseeeeeeeeeeee que es para llevar a casa de los papis mañana

[Invitado]

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

Mil gracias por la receta. La hice en Nochebuena y triunfó más que los conguitos!!! Gustó a todos, sin excepción, y además se hizo solito en el horno mientras comíamos lo demás, con lo que quedó jugosísima. Un 10 de receta!!!

La salsa la tuneé un poco...directamente puse un bol de mermelada de arándanos templada (la de IKEA) y aparte cebolla caramelizada con azúcar moreno y vinagre de módena y a salsear a gusto.

Lo de recalentar, pues ni idea. Y si lo haces antes de salir de casa? es que se hace solo, no hay ni que darle la vuelta siquiera. Lo metes al horno, te vas arreglando y te lo llevas recién hecho dentro del molde y tapado con papel de plata...igual es una opción.

[lolitoba 139]

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

¿Alguien sabe qué tal queda el lomo si lo hago mañana en la mañana o tarde y lo caliento para la cena? ¿Quizás un calentón en el horno mejor que en el micro?
Ayuda pleaseeeeeeeeeeee que es para llevar a casa de los papis mañana

NOOOOOOOOOOO no lo recalientes que si no se queda seco y zapatero

Mil gracias por la receta. La hice en Nochebuena y triunfó más que los conguitos!!! Gustó a todos, sin excepción, y además se hizo solito en el horno mientras comíamos lo demás, con lo que quedó jugosísima. Un 10 de receta!!!

La salsa la tuneé un poco...directamente puse un bol de mermelada de arándanos templada (la de IKEA) y aparte cebolla caramelizada con azúcar moreno y vinagre de módena y a salsear a gusto.

Lo de recalentar, pues ni idea. Y si lo haces antes de salir de casa? es que se hace solo, no hay ni que darle la vuelta siquiera. Lo metes al horno, te vas arreglando y te lo llevas recién hecho dentro del molde y tapado con papel de plata...igual es una opción.

gracias por hacer mi receta y me alegro mucho que os gustara

[yerbabuena 1]

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

Al final no fue para navidades, pero lo hice el domingo pasado y quedó muy bueno
Para comidas con mucha gente (para mi 8 o 9 ya son multitud... ) es estupendo, no da nada de trabajo y queda muy bien

Muchísimas gracias, Loli

[lolitoba 139]

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

Al final no fue para navidades, pero lo hice el domingo pasado y quedó muy bueno
Para comidas con mucha gente (para mi 8 o 9 ya son multitud... ) es estupendo, no da nada de trabajo y queda muy bien

Muchísimas gracias, Loli

gracias a ti por estar aqui otra vez se te ha echado en falta un

[nma 0]

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

Hoy lo he hecho y a mi gusto me ha quedado un poco seco, Que parte del lomo habèis escogido la de 2 colores o la de un solo color?la salsa la he pasado y ligado en la paella, ha salido bueníssima

[ana_belen 0]

Re: LOMO CON AZUCAR Y MOSTAZA PARA NOCHE BUENA

Hoy lo he hecho y a mi gusto me ha quedado un poco seco' date=' Que parte del lomo habèis escogido la de 2 colores o la de un solo color?la salsa la he pasado y ligado en la paella, ha salido bueníssima [/quote']

pues yo lo he hecho con el lomo de un solo color y quedo suuuuuuper jugosa ... lo has dejado en el horno el tiempo, y tal como que indica la receta? sin precalentar???? en muy importante! :wink: