Mi comida de hoy en TH & FC & Actifry

[Eguski 20]

:wink:
Estos dias apenas entro, pues ando algo liada, me voy de vacaciones la semana que viene.
Hoy han echado humo mis maquinitas, espero no cansaros. :wink:
Crema de calabacín (Thermomix)
Ingredientes:
40 gr. de aceite
Un puerro
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 Kg. de calabacín con piel o sin ella, como mas nos guste
350 gr. de leche desnatada o agua
6 quesitos
Sal
Pimienta (opcional)

Preparación:
Echamos en el vaso el aceite, el puerro o cebolla en rodajas y los dientes de ajo, troceamos 8 seg. vel. 5 programamos 12 min. temp. varoma vel. 3
Añadimos el calabacín en trozos, la leche y la sal, programamos 20 min. temp. 100º vel. 1 cuando termine el tiempo, trituramos 30 seg. vel. 7
Añadimos los quesitos y programamos 5 min. Temp. 90º vel. 3

Pollo asado (FC)
Ingredientes:
Un pollo de unos 1.600 gr.
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
4 dientes de ajo
50 ml. de txakoli o vino blanco
50 ml. de vinagre de jerez
Preparación:
Una vez limpio el pollo, lo salpimentamos.
Encendemos la olla, programamos menú-manual 10 min. echamos un chorro de aceite en la cubeta y cuando este caliente ponemos el pollo, lo vamos dorando por todos los lados.
Hacemos una mezcla con los ajos picados, el txakoli y el vinagre, una vez dorado el pollo lo echamos por encima, cerramos la olla y programamos menú-manual 15 min.
Una vez pasado el tiempo abrimos la olla, damos vuelta al pollo y volvemos a programar menú-manual 15 min.
Dejamos que pierda vapor.
Notas: estos tiempos son orientativos, es lo que yo he usado, depende del tamaño del pollo y también de la calidad.
Las patatas que acompañan al pollo, estan hechas en la Actifry
Arroz con leche (FC)
Ingredientes
410 ml. de leche evaporada
590 ml. de leche desnatada
1 palo de canela
1 peladura de limón (sin lo blanco)
1 medida de arroz redondo
1 medida de azúcar
1 chorrito de anís (opcional)

Preparación
Ponemos todos los ingredientes en la cubeta, menos el azúcar y el anís
seleccionamos menú-arroz, esperamos que pierda la presión, quitamos la canela y la piel de limón, añadimos el azúcar y el anís lo mezclamos.
Cerramos la olla, programamos menú-manual 2 min.
Dejamos que pierda la presión.

Espero que os guste mi menu.

[Leborin 0]

Re: Mi comida de hoy en TH & FC & Actifry

Fantástico todo... no sé qué me gusta más...
bueno sí lo sé, las patatas y el arroz

[ana-varoma2 0]

Re: Mi comida de hoy en TH & FC & Actifry

pongame uno de cada!!!!!!!!!!!

[bruja_69 0]

Re: Mi comida de hoy en TH & FC & Actifry

Que rico todo, hoy les has sacado provecho a todas las máquinas jejeje

[Eguski 20]

Re: Mi comida de hoy en TH & FC & Actifry

Que rico todo' date=' hoy les has sacado provecho a todas las máquinas jejeje [/quote']

Pues si, hoy les he dado trabajo a las tres :wink: :wink: lo que mas me a sorprendido es el pollo, no imaginaba que iba a estar tan rico y jugoso.