mi comida de hoy martes,(me equivoque)

[tamyff 0]

aqui os dejo lo que he comido hoy,nos ha gustado mucho y no sera la ultima vez que lo prepare.
sopa con caracoles y albondigas.
ingredientes:
1 zanahoria,yo he puesto 3
1 trocito de apio
yo he añadido un puerro.
1/4 de gallina
100 gr.de beicon,yo no tenia y he puesto un trozo de ternera.
caracoles de pasta (tiburones)
carne de ternera y cerdo mezclada picada.
1 diente de ajo.
pan rallado
una pastilla de caldo.
2l.de agua.
preparacion:
poner en el vaso el ajo y triturar unos segundos,poner el huevo y mezclar,fuera del vaso se mezcla con la carne,el pan rallado y se forman las albondiguitas,eso si,tened un poco de paciencia que tienen que ser muy pequeñas.yo he estado 3 horas ahi dandole a las bolas,me han salido callos y to en las manos,volvamos a la receta que me pierdo.
poner en el vaso,las verduras troceadas y triturar 10 segundos V.4 poner la pastilla de caldo,y poner el agua,en el cestillo ponemos la carne,y se programa 30 minutos temperatura 100º velocidad 4 (a mi me ha parecido mucho y la he bajado a 2.
en la receta ponia que cuando faltaran 10 minutos para terminar,agregaramos las albondiguillas y la pasta,yo como lo hago como quiero,he esperado que acabara el tiempo,lo he colado todo y lo he agregado,y he programado 10 minutillos mas a la misma temperatura pero con giro a izquierda y velocidad cuchara.
a por cierto las aRMondigas se frien antes de ponerlas en la sopa,veis como me perdia.
queria haber preparado unas natillas de limon pero no me daba tiempo,pues he llegado a casa a las 1.30 y me ha sido imposible,ahora tendre que esperar a que me llamen los del servicio tecnico y tener otra vez mi th.
espero que os halla gustado.
a por cierto mirar que palmeritas prepare el otro dia.son enanas pero estaban buenas o eso dice mi costi,que no me dejo ni una.

[Ana_app 0]

Re: mi comida de hoy miercoles

Muy rico todo Tamyff, me he apuntado la sopita que mi nena le encanta

[tamyff 0]

Re: mi comida de hoy miercoles

pues veras como le gusta guapa,yo para hoy tengo un platito esperandome :wink:

[Polvorea 0]

Re: mi comida de hoy miercoles

Mira tú que original: sopa de pasta (que no es la típica) con albóndigas. Desde luego nunca se me habría ocurrido. Tendré que probarlas
Pero para mí basta de postres por una temporada, que desde que estoy en el foro, no hago más que comer dulce.

[MARIANCC 0]

Re: mi comida de hoy miercoles

La verdad es que es un plato muy original y tiene pinta de estar muy rico, tomo nota.

[clemenvilla 1]

Re: mi comida de hoy miercoles

Muy rica esa sopa Tamiff, ¿ le ha pasado algo a tu thermomix???????

[tamyff 0]

Re: mi comida de hoy miercoles

Muy rica esa sopa Tamiff, ¿ le ha pasado algo a tu thermomix???????

a ver,me va bien todas las funciones,todo bien,pero se me ha quedado afonica,cuando le das a los botoncillos apenas suena y cuando termina el tiempo igual,se escucha bien poquito,se lo comente a concha y me dijo que la llevara al servicio tecnico,hayer antes de entrar al curso,la deje alli,y me dijo que no sabia si se podria solucionar,en fin,que a finales de semana lo sabré.ahora la hecho mucho de menos queria hacer varias cosas y no las podre hacer,ahora voy a quitarle el polvo a la hornilla y a cocinar ahi.a ver si quiere funcionar por que la tengo abandonaita

[SantanderM 356]

Re: mi comida de hoy martes,(me equivoque)

Cuando he leido sopa de caracoles... iba a cerrar

Nunca he comido las albóndigas en sopa!

k le ha pasado a la tx???

[tamyff 0]

Re: mi comida de hoy martes,(me equivoque)

como he dicho antes se me ha quedao afonica,pero ya me han llamado sobre las 17.30 que ya la tienen lista,me he emocionado y todo,que tonta soy.al final no he podido ir a valencia pero mañana por la mañana estoy alli a primera hora. :wink:

[mariissa 0]

Re: mi comida de hoy martes,(me equivoque)


Al leer caracoles ya ni pensaba hacerlo los caracoles pero son otros caracoles esos si que em gustan
y las palmeritas rica ricas, me puedes decir como las hicistes????