QUE PUEDO HACER DE CHOCOLATE SIN USAR HUEVO?

[Ariadna07 0]

Chicas estoy en casa y me dio un antojo, de chocolate madre mia, pero no tengo huevos en casa , que se os ocurre qeu puedao hacer?

[marta08 0]

Re: QUE PUEDO HACER DE CHOCOLATE SIN USAR HUEVO?

Puedes hacer un bizcocho de chocolate sin huevos, mira aqui: martamargal.blogspot.com

Lo siento no se como se hace para que puedas acceder pinchando

[SandeeA 0]

Re: QUE PUEDO HACER DE CHOCOLATE SIN USAR HUEVO?

galletas de chocolate

http://larecetadelafelicidad.blogspot.com/2008/10/galletas-hh-galletas-de-la-risa.html

[jalapa 3.921]

Re: QUE PUEDO HACER DE CHOCOLATE SIN USAR HUEVO?

lingote de chocolate

LINGOTE DE CHOCOLATE PARA SORPRENDER

Ingredientes (decoración)
Papel de burbujas
200 gr. de chocolate postres
Nestle.

Ingredientes (relleno)
200 gr. de nata liquida.
300 gr. de chocolate postres
Nestle.
300 g de chocolate con leche
Nestle
100 gr., de Brandy.
100 gr. de avellanas.
100 gr. de guindas en almíbar
escurridas.
100 gr. de almendras crudas.
100 gr. de pasas maceradas en
el brandy de la receta.
70 gr. de galletas muy tostadas
troceadas con la mano

UTILES NECESARIOS
Papel de burbuja de los de embalar, para ponerlo dentro de un molde de
plum-cake dejando que sobresalga por el molde para luego taparlo y
guardarlo en la nevera tapado.
Un molde de plum-cake de albal de litro y medio.
Un pincel para pintar el chocolate.


PREPARACIÓN
1. Primero funda el chocolate para pintar el papel de burbuja
2. Con el vaso y cuchillas secos, eche los 200 gr. de chocolate troceado,
programe 10 sgs. En vel. Máxima.
3. A continuación programe 4 minutos, 37°(TH-31) o 40º (TH-21), vel.3
4. Forre el molde de plum-cake, con el papel de burbujas, con las bolitas
hacia dentro del molde, sujételo al molde por fuera con papel celo y
rápidamente pinto todo el fondo y paredes del molde con el chocolate
fundido, haciendo una capa gruesa. Métalo en el frigorífico para que se
endurezca.
5. Sin lavar el vaso, eche la nata liquida y programe 5 min. 100°, vel.2
Añada los chocolates troceados y muévalo en velocidad uno para que se
deshaga poco a poco. Vaya subiendo a velocidades más altas lentamente
hasta que vea que se ha fundido todo el chocolate. Cuando este todo
listo, bata en vel. 3 unos segundos, incorpore el brandy con las pasas
y todo el resto de los frutos secos, guindas, y las galletas troceadas.
Mezcle todo bien con la espátula hasta que la mezcla sea homogénea.
Saque el molde de la nevera (ya estará el chocolate duro en el papel) y
rellénelo con la mezcla que tenemos en el vaso. Tápelo con el papel que
sobresale del molde y déjelo mejor de un DIA para otro en el frigorífico.

[SandeeA 0]

Re: QUE PUEDO HACER DE CHOCOLATE SIN USAR HUEVO?

lingote de chocolate

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qué buenooooooooo... no tienes una fotito

[elora-danan 0]

Re: QUE PUEDO HACER DE CHOCOLATE SIN USAR HUEVO?

pues la archifamosísima tarta de tres chocolates!!!!!! Éxito asegurado :wink: