Mucho pollo asado

[Efusiva 0]

Hola,

Hoy he ido al CI y tenían una oferta que comprando un pollo asado regalaban otro y ale! a la saca... pero claro, somos dos y no sé que hacer con tanto pollo. Así es que recurro a vosotras. He pensado en croquetas o un lasaña rápida, porque la ensalada no nos gusta. Qué haríais vosotras?

[covaro 13.422]

Re: Mucho pollo asado

Precisamente esta tarde he estao desmenuzando restos de pollo y de carne de un caldo.
Lo meto en tupper y lo congelo.
Para empanadas, croketas, lasañas y ensalada..k mi hija es adicta :wink:

[cucharita 0]

Re: Mucho pollo asado

Puedes hacer croquetas, salen buenísimas.
También relleno para tortitas mejicanas.
Empanada de pollo con mucha cebollita pochada.
Pizza barbacoa de pollo.

De momento no se me ocurre nada más. :wink:

[Angel 438]

Re: Mucho pollo asado

Las pechugas yo las uso para ensaladas, los muslitos y las alas, frías recién sacadas de la nevera está de muete lenta con una cervecita, si a la americana.....muslo pollo en la mano recien sacado de la nevera.

[mary505 3.100]

Re: Mucho pollo asado

Hola,

Hoy he ido al CI y tenían una oferta que comprando un pollo asado regalaban otro y ale! a la saca... pero claro, somos dos y no sé que hacer con tanto pollo. Así es que recurro a vosotras. He pensado en croquetas o un lasaña rápida, porque la ensalada no nos gusta. Qué haríais vosotras?

yo te digo en mi asa el pollo asado no sobra nunca ,yo refrio cebolla y cuando ya esta le agrego el pollo a trocitos en la misma sarten y le pongo trozos de queso en lonchas y con esto relleno sanwich y tambien vcrepes y le pongo alioli esta rico rico le puedes poner lechuguita a trocitos tambien

[hiphopsus 0]

Re: Mucho pollo asado

En mi casa, lo que nos gusta hacer cuando sobra pollo asado es:

- Lo desmenuzas, le añades mayonesa al gusto y lo metes en pan de sandwich tostadito.... sale buenísimo Se le puede añadir si quieres lechuga, tomate,.... en fin, lo que quieras

[anitaalacocina 1]

Re: Mucho pollo asado

puedes trocear el pollo y hacerlo guisadito con curry y sale riquisimo o si no pueder hacer filetes las pechugas y hacerlo encebollado,o utilizar las pechugas para la ensalada cesar que esta muy rica,o hacer pollo en salsa de tomate o pollo al chilindron aparte de las corquetas que tambien estan muy ricas y si sabes desguesar el pollo le puedes rellenar de carne picada ,huevo y pimientos del piquillo o con champiñones tambien asi queda muy rico,y ahora no se me ocurre mas,besitos guapa

[Efusiva 0]

Re: Mucho pollo asado

Muchísimas gracias chicas, ya es tarde, pero mañana os cuento que he hecho con ellos.

[monicaff 1]

Re: Mucho pollo asado

A mi el otro día me sobró mucho polloy lo que hice fue desmenuzarlo para croquetas, pero luego decidí no hacerlas y lo mezclé con salsa de tomate casera y me sirvió para acompañar unos macarrones (como una boloñesa de pollo ) y así conseguí acabarlos.
La próxima vez seguiré el consejo de covaro y lo congelaré desmenuzado para usarlo más tarde...

[covaro 13.422]

Re: Mucho pollo asado

Efusiva, yo..los restos los congelo siempre..k sobran 2 albondigas..¡ pues para el congelador..!!, ya se me encendera la lucecita, en algun momento
Asi, siempre tengo para rellenar algo..empanadillas para la cena..unas berenjenas...
Por el invierno hago acopio, con la carne del cocido..y por el verano, con pisto y huevo cocido, tengo para hacer las empanadas.. :wink: