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Bizcocho de almendras & Dulce de manzana

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Eguski

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:wink:

Un bizcocho muy facil y rico. 8)Bizcocho de almendras (Tradicional & Thermomix)

G492021e514331.jpgIngredientes:

3 huevos medianos
100 gr. de azúcar
50 gr. de mantequilla diluida
La ralladura de un limón
100 gr. de almendra molida
150 gr. de harina repostería
Una cucharadita de café de levadura
Azúcar glass para espolvorear


Preparación tradicional:
En un bol echamos el azúcar y los huevos, batimos hasta que queden bien esponjosos, añadimos la mantequilla diluida y la ralladura de limón, seguimos batiendo, añadimos las almendras molidas, la harina y la levadura, mezclamos suavemente con una espátula.
Echamos la mezcla en un molde previamente engrasado y metemos al horno precalentado a 170º con aire, calor abajo y arriba, horneamos unos 25 min. aprox.
Dejamos enfriar y desmoldamos, espolvoreamos con azúcar glass.

Preparación Thermomix:
Ponemos la mariposa en el vaso, echamos los huevos y el azúcar, programamos 4 min. temp. 37º vel. 3 ½ añadimos la mantequilla diluida y la ralladura, programamos 2 min. vel. 3 ½ sin temp.
Quitamos la mariposa.
Añadimos las almendras, la harina y la levadura, mezclamos 8 seg. vel. 3
Echamos la mezcla en un molde previamente engrasado y metemos al horno precalentado a 170º con aire, calor abajo y arriba, horneamos unos 25 min. aprox.
Dejamos enfriar y desmoldamos, espolvoreamos con azúcar glass.

Fuente: Eguski

Autor: Eguski

Dulce_de_manzana__%28TH%29.jpgDulce de manzana (Thermomix)
Ingredientes:
1 kg. de manzana reineta amarilla
1 limón sin piel ni pepitas
700 gr. de azúcar morena

Preparación:
Lavamos las manzanas, quitamos el rabo y la parte dura del centro, cortamos en cuartos (yo las pongo con piel)
Echamos en el vaso de la TH. trituramos 15 seg. vel progresiva 5-7 añadimos el limón, programamos 15 min. temp. 100º vel. 5
Añadimos el azúcar y programamos 20 min. temp. Varoma vel. 5
Nota: al poner vel. alta salpica, así que es conveniente que pongamos el cestillo.

:beso::beso::beso:


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Re: Bizcocho de almendras & Dulce de manzana

jooo que envidia de dulce de manzana yo cuando lo hice se me quedo liquido :cry::cry::cry: menuda pinta tiene en serio de anuncio!

Que pena, ¿lo hiciste en TH? yo tambien hago, de membrillo y de pera y sale estupendo, bueno ya lo ves en el corte.
:beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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