Apta?? tarta de cebolla

[lerololei 0]

Hola, quería preguntaros si esta receta sería apta. La he encontrado en el foro de Microondas, y la he adaptado un poquito, porque a priori me parecia apta, pero no se si lo será porque mezcla leche, queso y huevo. Tambien lleva maicena, pero me parece que no será imprescindible ¿o si? Gracias por la ayuda!

tarta de cebolla (receta de Lolian64)
2 ½ botecitos pequeños de cebolla frita de hacendado o 1 bote grande. en lugar de cebolla en conserva, pensaba hacerla al natural
4 huevos
100 cc. de nata líquida, o leche
30 gr. de maizena no se ni para que sirve...
4 quesitos de El caserio (o de los que tengáis por casa) aqui iba a ponerle queso blanquito 0% o queso de untar apto
Sal , pimienta y orégano.

Poner todos los ingredientes menos la cebolla en un cacharro y pasar la batidora para que quede bien mezclado.
Añadir ahora la cebolla, si la cebolla os gusta en pedazos más pequeños batirlo unos segundos.
Cocerlo durante 2 minutos al 100% (900W) y después unos 12 minutos al 90% (900W) dejar reposar un poco y comprobar si esta bien cocido con un palillo.

[Pik 0]

Re: Apta?? tarta de cebolla

Yo la veo apta, menos la Maizena, claro. Sirve como espesante, así que no sé cómo quedaría sin ella. Todo es probarlo

[lerololei 0]

Re: Apta?? tarta de cebolla

bieeen! pues esta noche la pruebo (sin la maicena) y mañana cuento que tal la experiencia! ais me encanta la cebolla...
Por cierto, estaba yo pensando... estaria bien añadirle atun?

[Pik 0]

Re: Apta?? tarta de cebolla

Puedes añadirle atún sin problemas. Ya nos contarás qué tal te queda. Recuerda que será una cena grasa.

[Dowager 0]

Re: Apta?? tarta de cebolla

En el libro de recetas de Montignac aparece una "Tarta de Cebollas", pero no tengo el libro aquí, aunque si quieres puedo mirarlo en cuanto me vaya a casa.

[lerololei 0]

Re: Apta?? tarta de cebolla

Al final hice la "tarta" de cebolla y estaba muuuy buena aunque parecia mas una tortilla que no un pastel, pero bueno. Eso si estaba bien esponjosito (le puse leche de soja en lugar de leche normal). No la hice con atún sino con merluza, que tenia descongelada y no me acordaba, asi que la hice un poquito y luego desmenuzada al mejunge!
Solo me queda decir: solo para amantes de la cebolla, porque sabe muchiiiisimo al tan amado como odiado vegetal!

MuaKas!