Mi focaccia, pan y tiramisú ....para regalar

[Missis 10.703]

Te ha quedado de impresión!!!! y yo quiero que me salga una foccacia como la tuya lo intenté (sin gluten, claro!!) y fué directa a la basura ...ains!!! tengo que volver a intentarlo :wink:
Los regalines de cumple, yo quiero tener una amiga asi

Siento no poder ayudarte... no sé que harinas usais para hacer el pan?? si usas alguna que leve bien?? :wink:

Si haces algun pan ..."normal" a los de harina, intentalo con esa

[dina 0]

La foccacia la hago con cebolla q le encanta a mi marido, tomare nota la tuya con el aceite y los ajos.
Pero me quedo con todo lo q has hecho, la tarta tiramisú la hice una vez hara 2 años, como cada vez salen mas tarta no me da tiempo repetir

Has estado en Guada alguna vez??

[RAQUEL_SORIA 0]

Carmina tu siempre tan detallista... haces unas recetas tan ricas que no te voy a engañar me da un poco de respeto hacerlas a lo tonto y estoy esperando una ocasión especial para ponerme bien tranquilita y que les des el visto bueno.... me encanta todo todo... pero me sigue dando envidia el pan... tu con las masas ya eres lo mas

[flori 29]

Qué rico, missis! El pan se sale de la pantalla, yo es que soy muy panera, se nota verdad? y la tarta, madreeeeee la tarta, a mi me va a dar algo, sólo he cenado berenjenas a la plancha

[mariatem 0]

Riquísimas las tres cosas

[Missis 10.703]

Carmina tu siempre tan detallista... haces unas recetas tan ricas que no te voy a engañar me da un poco de respeto hacerlas a lo tonto y estoy esperando una ocasión especial para ponerme bien tranquilita y que les des el visto bueno.... me encanta todo todo... pero me sigue dando envidia el pan... tu con las masas ya eres lo mas

Raquel, la focaccia ...en serio..con la masa base que te he puesto, incluso cualquier receta base de pan, en nuestra maquina tan estupenda que tenemos, que se amasa sola y los levados :wink: eso si que hay que respetarlo...es lo más sencillo ademas si ves ...no se hace forma es a lo "bestia" y añadir el aceite tambien a lo bestia

Yo creo que es mucho mas sencillo las masas que cualquier tarta ...bueno la del tiramisú es muy sencilla.

[TISPUN 0]

Me ha encantado la focaccia, pero no entiendo muy bien lo de la masa madre. Me pasa igual que a Doya, que cuando veo entre los ingredientes que lleva masa madre, no hago la receta.

¿me lo puedes explicar de forma sencilla:

1- ¿como se hace exactamente la masa madre?

2. si no pongo masa madre, ¿cómo lo hago?

Si lo veo facil, de esta hago la focaccia.

Muchas gracias

[lacseg 0]

[tina777 0]

[Missis 10.703]

Me ha encantado la focaccia, pero no entiendo muy bien lo de la masa madre. Me pasa igual que a Doya, que cuando veo entre los ingredientes que lleva masa madre, no hago la receta.

¿me lo puedes explicar de forma sencilla:

1- ¿como se hace exactamente la masa madre?

2. si no pongo masa madre, ¿cómo lo hago?

Si lo veo facil, de esta hago la focaccia.

Muchas gracias

Como le decia a doya, pues olvidate de la masa madre...le he puesto el enlace de una receta de pan sin masa madre.... o vas al libro de de pan y bolleria y la receta ...que pone masa de pan rápida...te sirve

La masa madre que yo empleo es la de Eric Kaiser, mejor no te lio....pero si quieres...buscala por Google y es una de tantas maneras de hacer el pan, cuando ponemos masa madre disminuimos la levadura prensada