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Riquisimo y Facilisimo: Redondo de carne picada (Lolitoba)

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Merymelisa

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¡¡¡¡¡¡¡ MUCHISIMAS GRACIAS LOLITOBA, ESTA DE ESCANDALO !!!!!!!!

:plas::up::plas::up::plas::up::plas::up:




Este Redondo lo prepare porque desde que lo vi me parecio riquisimo y ademas facilisimo de hacer y como estaba invitada en casa de mi madre con mis hermanos que mejor manera para celebrarlo, tambien hice una tarta que ya os pondre, la mejor que he probado hasta ahora. El redondo lo hice con la receta de lolitoba con la unica diferencia que le añadi leche evaporada y en el relleno le puse huevos cocidos, por lo demas todo igual. Tambien con la cantidad de ingredientes que ella pone salen 3 redondos y yo con la que puse me salio 1 para unas 8 personas.




Aqui teneis una foto del Redondo

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Un corte con la vista del huevo cocido

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Otra foto mas

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Redondo de carne picada, receta de lolitoba, os pongo el enlace con el paso a paso http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx192684-0-0.html


Ingredientes de la receta que yo hice:

- 250 gramos de carne picada de cerdo
- 250 gramos de carne picada de ternera
- 250 gramos de jamon york picadito
- 1 puñado de piñones enteros (la proxima vez los dorare antes en una sarten)
- 1 huevo
- Ajito y perejil picadito
- 1 copita pequeña de coñac
- 1 copita pequeña de leche evaporada (yo lo añadi)

- 3 huevos cocidos (yo lo añadi)

Preparacion:

Yo puse en un bol las carnes picadas, el jamon york, los piñones, añadi un huevo, el ajo y el perejil, la copita de coñac y la leche evaporada. Lo mezcle todo con las manos y deje macerar en la nevera.

Puse el beicon en el papel de aluminio extendido y dentro toda la masa anterior y coloque los huevos cocidos en el interior, tape con el beicon y envolvi todo con el papel de aluminio (tal y como ponia lolitoba en su paso a paso) durante 1 h en el horno a 200º C. Despues yo lo saque del papel de aluminio unos 15 minutos aproximadamente antes, hasta que el beicon se dorara.

Se puede acompañar con cualquier salsa que os guste.



Es superfacil y esta riquisimo incluso sin añadirle ningun tipo de salsa, os lo recomiendo :up::up::up::up:


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Re: Facilisimo y riquisimo: Redondo de carne picada (Lolitoba)

la verdad es que sale buenisimo .....la receta la puso hace un año mas o menos ( eso me parece que pa las fechas voy fatal) y yo tambien la hice varias veces y pa seguir haciendo......... yo creo que lo hizo mas de la mitad de la gente del foro

a ti te quedo muy bueno


:plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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